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KUSSRANG

브런치 세트 :: 갈릭 크림치즈 구운 감자 & 토마토샐러드 브런치

캐주얼하게 식사할 수 있는 2인 기준 브런치 세트예요. 우유와 곁들어 영양 만점 브런치를 준비해 보는 건 어떠세요? 포근하면서도 담백한 구운 감자와 신선한 토마토샐러드 만들어볼게요. 여기에 풍부한 감칠맛을 더해줄 홈메이드 요구르트 갈릭 크림치즈 드레싱도 함께 만들어봐요.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 3개
  • 올리브오일 1큰술
  • 소금 1작은술
  • 토마토 2개
    [갈릭 크림치즈 드레싱 소스]
  • 플레인 요구르트 6큰술
  • 갈릭 크림치즈 6큰술
조리순서Steps
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신선한 감자는 부드러운 스펀지로 세척 후 껍질째 사용합니다.
웨지감자처럼 먹음직스럽게 크게 잘라주세요.
올리브오일, 소금으로 밑간해주세요.
올리브오일로 한 번 코팅해 준 감자를 오븐 팬에 올려주세요. *오븐 사용이 불편하시다면, 키친 타올로 감자 물기를 완전히 제거 후 기름에 튀겨냅니다.
가정에서 사용하는 오븐 사양에 따라 설정 온도와 시간에서 약간의 차이가 있을 거예요. 저는 감자를 군고구마 모드로 2차례 나눠 구워냈어요.
요구르트 본연의 맛을 가진 플레인 요구르트 필요해요. *요구르트, 갈릭 크림치즈 비율 1:1로 드레싱 소스를 만들어주세요.
토마토는 밑동을 제거한 후 한 입 크기로 8등분 해주세요.
반면 다이스로 조각 내주면 스푼으로 떠먹기 좋아요.
접시에 구운 감자, 토마토샐러드를 보기 좋게 담아주세요.
먹기 직전 위에 요구르트 갈릭 크림치즈 드레싱 소스를 듬뿍 끼얹어냅니다.
겉은 바삭하고 속은 보드랍고 포근포근한 감자 구이는 탄산음료보다는 우유와 제공해주세요.

등록일 : 2016-03-14 수정일 : 2016-03-16

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레시피 작성자About the writer
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