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장분순

영양 만점 집밥~차돌 두부조림 ~♡

모처럼 편안한 주말아침 애들이 늦은 아침을 준비해야 되는데 뭘 줄까?~빠른 시간에 차릴수 있는 아침밥상 ~먹다 남은 차돌로 된장찌개 끓이려구 했는데 ~뇌를 스치는 아이디~차돌 두부조림~ㅋ
6인분 이상 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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고추가루 설탕을 골고루 섞어주세요
달군팬에 기름을 달궈 고추가루에 부어주세요
약불에 달군팬에 식용유 참기름 넣고 대파를 볶다가 양파를 볶다가 간 돼지고기 볶다가 고추가루를 넣고 국간장 진간장 참치액젓 넣고 달달 볶다가 다진마늘 넣고 후추가루 넣고 달달 볶아주면 양념장 완성됬어요
양념장을 통에 담아서 냉장고에 보관하고 순두부찌개 부대찌개 ~등 양념장으로 넣으면 최고 입니다
두부를 약간 도톰하게 썰어서 물기를 빼주시고 달군 팬에 기름을 두르고 노릇 노릇 구워주세요
차돌은 팬에 달달 볶아주세요
두부위에 양념장 차돌을 얹고 물 종이컵 반컵을 넣고 뚜껑을 닫아서 한 김만 올으면 대파를 얹고 불을 꺼주시면 완성됬어요
짜잔~~맛짱
차돌두부조림 완성 됬어요^^♡
팁-주의사항
차돌은 살짝만 볶아서 위에 얹었다가 접시 밑에 깔아 주고 두부를 위에 예쁘게 담아주세요~~상추대신 차돌위에 두부를 쌈싸먹으면 훨 맛나게 먹을수 있어요

등록일 : 2016-03-13

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