신혼집들이 메인찌개, 부대찌개 황금레시피 추천

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쏘지새댁

신혼집들이 메인찌개, 부대찌개 황금레시피 추천

집들이 메인찌개로 손색없는
맛있는 부대찌개 황금레시피 메뉴입니다.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[부대찌개 양념장]

고춧가루
2T 구매
고추장
1.5T 구매
진간장
2T 구매
매실청
1t 구매
국간장
1t 구매
다진마늘
1t 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 어묵 손질법

▶ 버섯 손질법

▶ 대파 손질법

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▶ 쑥갓 손질법

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▶ 고춧가루 보관법

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▶ 진간장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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재료 준비 및 다시마 육수내기 콩나물은 깨끗이 씻어서 다듬어 주고 양파(1개) 채 썰어 주세요. 두부/햄/오뎅은 한입크기로 먹기좋은 크기로 잘라주세요. 신김치는 종종종 얇게 썰어서 준비 해 주세요.
재료 준비 하는 동안 멸치/다시마를 큰 냄비에 넣고 따로 오랫동안 끓여주세요.

준비한 재료 냄비에 가지런히 올리기,
콩나물/양파/버섯을 밑에 깔고 사이드에 두부, 햄, 오뎅 순으로 보기좋게 가지런히 둘러싼 다음 송송썬 신김치 및 남은 재료들을 가운데 보기 좋게 올려주세요.

고추장(1.5), 고춧가루(3), 진간장(2), 국간장(1), 다진마늘 (1), 매실청(1) 밥숟가락 기준으로 넣어주세요!

양념장 올린 부대찌개 황금레시피 부대찌개 양념장을 한숟갈 가득 올려 주세요 :)

이제 육수넣고 끓이면 끝~ 미리 끓여놓은 육수를 냄비 가장자리 부분에 국자로 살짝 떠서 부어주세요. 가장자리 부분으로 살포시 넣어야 모양이 흐트러지지 않아요.

보글보글 끓여서 위에 쑥갓, 대파, 땡초를 살짝 올려주면 부대찌개 황금레시피 완성 !!!!!!!!

: 양념장을 넉넉하게 만들어 놓고 끓이면서 싱겁거나 리필 해야 할 때
육수/양념장 넣고 사리도 추가하면 집들이 하는 동안 안주로 먹을 수 있어요!!

부대찌개 관련 상품

등록일 : 2016-03-10 수정일 : 2016-03-10

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레시피 작성자About the writer

http://www.blog.naver.com/ssoji0613

sns

요리 후기 2

춤추는닭 2020-08-04 01:00:37

육수만 시판사골육수로 바꿔서 요리하니 식당에서 먹는 맛과 똑같았어요. 맛있게해서 잘먹었습니다~

안 2016-06-11 17:33:40

레시피감사합니다^^ 맛있게해서 잘먹었어요~

댓글 0

#집들이메뉴 #부대찌개황금레시피 #집들이메인찌개 #부대찌개 #손님접대음식

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