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시크제이맘

새송이가 들어간 호박전

너무 간단한 호박반찬, 새송이가 들어간 호박전입니다.
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 호박
  • 새송이버섯
  • 달걀
  • 소금
조리순서Steps
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모든 재료는 깨끗하게 씻어 준비해 주세요.
호박을 동글게 동글게 썰지 않고 강판에 쓰싹 쓰싹 갈아봤답니다.
강판에 갈다보면 끝부분은 갈기 나쁘잖아요. 그럴땐 갈고 남은 호박을 채를 썰어 주세요. 채썰어진 호박은 나중에 씹을때 식감을 살려주고 괜찮답니다.
새송이 버섯도 강판에 갈아주세요. 새송이 버섯 역시 남은 부분은 채를 썰어주세요.
달걀 2개를 넣어 주세요.
그리고 호박이랑 새송이 버섯이 잘 어우러지게 섞어주세요. 간은 소금으로 해주심 됩니다.
잘 달궈진 팬에 숟가락으로 재료를 동글 동글하게 올려주심 된답니다. 색감을 주기위해 파프리카를 채썰어 함께 올렸답니다. 노릇 노릇 맛있게 구워주심 되요.
너무 간단한 호박반찬 새송이가 들어간 호박전 어떤가요?

등록일 : 2016-03-10 수정일 : 2016-03-11

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