Name: 들깨가루넣어 고소함이 가득한 무나물
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 무 2/3개; 액젓 1.5; 소금 1; 들기름 2; 다진마늘; 들깨가루 3; 대파

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

19,882

행운77

들깨가루넣어 고소함이 가득한 무나물

빠른 시간내에 간단히 만들 수 있는 무나물을 만들었네요. 들깨가루 넣어 고소함이 가득한 무나물 만들어볼게요.

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

무를 채썰어 준비한다.

액젓(또는 국간장)과 소금을 넣어 고루 섞은 후 5~10분 정도 숨을 죽인다. 뻣뻣한 무를 숨을 죽이면 볶기가 훨씬 편해요.

숨 죽은 무를 들기름넣어 볶는다. 액젓과 소금에 잠시 절였기 때문에 무에서 수분이 나와 별도의 육수없이 볶을 수 있어요.

중불에서 뭉근히 볶다가 다진마늘을 넣어 볶는다. 무의 익은 정도는 취향껏 조절하시는데 푹 무른 것을 좋아하시면 뚜껑을 덮어 중간중간 저어주면 빠른 시간내에 완성할 수 있네요. 생강은 무의 쓴 맛을 잡아주니 겨울무가 아닌 맛없는 무에 넣어주시면 효과를 보실 수 있어요. 맛있는 무는 들기름에만 볶아도 맛나요.

들깨가루(취향껏)를 넣는다.

대파넣어 볶다가 마무리한다.

무 2/3개 해봤자 숨죽으면 얼마 안돼요 거기에 기다렸던 나물인지라 한끼 맛나게 먹으니 얼마 안남네요. 수분많고 달달한 겨울무라 특별히 들어간 게 없어도 또 누가 만들어도 맛있는 무나물. 이 겨울 가기 전 만들어 보세요.

들깨무나물 관련 상품

등록일 : 2016-03-09 수정일 : 2016-03-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

행운77

http://blog.naver.com/ilovezzangv2

제품: 믿고 먹는 행운네 소문난 집밥 200

포토 리뷰 1

요리 후기 8

하나뽕 2016-10-27 14:23:47

액젓추가하니까 더맛나용ㅋ 마늘을 제가 눈대중으로하느라 더넣는바람에 맛이좀쎄지긴했는데 레시피가좋아서 그래두 맛있네여 ㅋ

sara호주 2018-08-10 12:37:38

레시피감사합니다.처음 만들었는데 맛있습니다.감사합니다~^^

책과 연필 2023-02-08 20:28:00

맛나게 요리해서 부모님께 드렸습니다~~ 감사합니다!^^

Jenny 2016-05-04 13:02:00

두번째해먹는 무나물 이거보고성공했네요 맛있어요

요리하기싫다정말싫다 2019-07-21 11:27:18

맨날 실패했는데 너무 맛있게 잘 됐어요^^

01067852754 10**** 2017-12-04 21:05:13

들깨가루첨가 더 고소하면서 맛나네요

bbanghr 2016-05-29 14:34:59

액젓으로 절인 무나물 맛있네요~~

서수희 2023-08-14 23:20:23

이렇게 간단하고 맛있을수가ㅋ

전체보기

팬케이크 맛보장 레시피

1

노밀가루 바나나 팬케이크

일산댁생활백서

4.5(80)
2

핫케이크 가루로 입에서 살살녹는 수플레 팬케이크 쉽게 만들기

뽀유TV

4.9(33)
3

집에서 해먹는 수플레팬케이크!

마네키네꼬

4.8(28)
4

다이어트 요리, 바나나 팬케익 만들기

요리하는아가씨옆집그녀

4.8(21)

감자샐러드 맛보장 레시피

1

감자샐러드 대박 간단해요

러블리미쉘

4.9(218)
2

베이컨감자샐러드 - 감자샐러드 샌드위치

시크제이맘

5.0(22)
3

감자샐러드

과일짱

5.0(14)
4

포실포실 햇감자로 감자샐러드 만드는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(9)

김밥 맛보장 레시피

1

백종원 이색김밥! 간장어묵김밥+불어묵김밥

뽀유TV

4.9(64)
2

생생정보통 황금레시피-김밥만들기

곰이언니

5.0(57)
3

스팸하트김밥

임루시

4.9(49)
4

백종원 어묵김밥 + 불어묵김밥 만드는 법 간단하네

엘린84

4.9(47)

간장비빔국수 맛보장 레시피

1

박막례 간장비빔국수 맛의 재발견

혀니ㅋ

4.9(323)
2

간장비빔국수

베르무어

4.9(266)
3

화사 간장비빔국수 만들기

홍치네

4.7(42)
4

간장비빔국수

혀니ㅋ

4.9(35)

마늘쫑장아찌 맛보장 레시피

1

마늘쫑 장아찌 만들기 쉬워요~

가시코스모스

4.8(29)
2

마늘쫑장아찌 만드는법 짜지않게

혀니ㅋ

4.8(10)
3

간단하게 쉽게 만드는 마늘종장아찌 - 딸에게# /마늘종장아찌만드는방법

노란장미

5.0(10)
4

마늘쫑장아찌

홍이네

5.0(9)

닭갈비 맛보장 레시피

1

집밥으로 술안주로~ 닭갈비 레시피 끝판왕!! 파는 닭갈비 비법을 담았슴돠ㅋ~^^

쉬운언니

5.0(460)
2

닭갈비

김쭈

4.9(413)
3

백종원 닭갈비: 매콤달달하고 닭가슴살로 만든 닭갈비♥

한나쿠킹

5.0(186)
4

춘천 닭갈비 만들기 - 이렇게 쉽다고? [백종원 닭갈비, 수미네반찬 닭갈비]

하루만끼gp

4.9(81)

나물 맛보장 레시피

1

된장으로 무친 미나리 나물

쟁이

4.9(23)
2

【미세먼지에 좋은】향긋한 미나리나물 만들기~

조밍키♥

5.0(8)
3

고사리나물 들깨가루 넣고 더 맛있게

요리쿡조리쿡

4.9(8)
4

들깨국물 자작한 머위대 나물 만드는법

윤

4.7(7)

갈비찜 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지갈비찜

♡꿀처♡

4.9(244)
2

엄청쉬운 밥도둑 집밥백선생 갈비찜 만능소스

먹깨비레시피

4.6(154)
3

백종원 돼지갈비찜 황금레시피

꼬꼬마녀

4.7(116)
4

백종원 소갈비찜 야들야들하니 맛있어요

엘린84

4.6(72)

황태채무침 맛보장 레시피

1

매콤 달콤 맛있는 황태채무침 만드는 법

판교댁송블리

4.9(163)
2

맛보장! < 고추장황태채볶음 >

유튜버아뜨

4.9(86)
3

황태채무침 만드는 법 꿀맛이네

판교댁쏭아

5.0(27)
4

황태채 무침

윤

4.7(10)

알리오올리오 맛보장 레시피

1

시금치(포항초)알리오올리오:시금치를 좋아하게 만드는 파스타

재미마미

5.0(113)
2

왠만한 맛집 저리가랏! 사먹는거 보다 맛있는 알리오올리오, 봉골레 파스타 그 중간 어딘가...(알리오올리오 만들기,

GP하루한끼

5.0(22)
3

백종원 알리오올리오 만드는법 담백한 맛이 끝내줘용 ★

영빵

5.0(13)
4

알리오올리오 파스타 만들기

뚜디

5.0(10)