Name: 취나물 고등어찜
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 취나물 50g; 고등어살 1/2마리; 고추장 1숟가락; 고춧가루 1숟가락; 된장 1숟가락; 매실엑기스 3숟가락; 물 1/2컵

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저녁노을

취나물 고등어찜

취나물의 향긋함이 입안 가득 전해지는 취나물 고등어찜입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

취나물
50g 구매
고등어살
1/2마리 구매

[양념]

고추장
1숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
된장
1숟가락 구매
매실엑기스
3숟가락 구매
물
1/2컵 구매

노하우

조리순서Steps

취나물은 손질하여 데쳐낸 후 된장,

취나물 손질법 레시피

고추장, 고춧가루, 매실엑기스를 넣고

조물조물 무쳐준다.

무친 취나물 위에 고등어를 올려준 후

물을 붓고

끓여준다. (숟가락으로 양념을 끼얹어 가며)

완성된 모습. 취나물의 향긋함이 입안 가득 전해집니다.

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등록일 : 2016-03-06 수정일 : 2016-03-09

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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