닭가슴살 인삼 장조림! 재료 하나만 바꿔도 건강해지는~

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한국인삼유통공사

닭가슴살 인삼 장조림! 재료 하나만 바꿔도 건강해지는~

지방 , 나트륨 낮춘 다이어트 밥상~!!

쇠고기로 만들던 장조림을 닭감슴살로 바꾸니 지방 함량이 쭉 내려가네요~

그동안 닭가슴살을 살 빼기 위해 먹는 맛없는 식재료로만 어렸다면~ 양념장으로 윤기 나게 조린 장조림이 정답입니다~!!!!

인삼이 더해져 맛이 깊고~ 궁중요리처럼 고급스럽네요~!
닭고기와 인삼은 정말 환상의 궁합이죠 ~!!!^^

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
2쪽 구매
청양고추
2개 구매
꽈리고추
1줌 구매
인삼
1뿌리 구매

[선택재료]

대파 파란부분 10cm
5대 구매
통후추
약간 구매
월계수잎
3장 구매

[조림장]

생강
1/4쪽 구매
설탕
0.5스푼 구매
간장
2스푼 구매
청주
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
참기름
0.5스푼 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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익히지 않은 닭가슴살이 있으신분들은
냄비에 닭가슴살,대파, 통후추를 올린뒤 자작하게 물을 부어 중간 불로 삶아주세요

전 삶은 닭가슴살을 사서요~ 편하게 조리 바로 할수있어요`~

삶은 닭가슴살을 결대로 찢거나 칼로 잘라주세요~

냄비에 닭가슴살과 월계수잎을 넣어주세요~

조림장 :생강(¼쪽)+설탕(0.5)+간장(2)+청주(1)+올리고당(1)+참기름(0.5)+후춧가루(약간)

냄비에 넣고 물3~4 컵과 조림장을 넣어 중감 불로 조려주세요~!! 월계수잎이 있으시면 조금 넣어주세요~!!
조리는 동안~!!인삼을 준비할게요~

머리부분을 제거하고~

반으로 뚝 잘라주세요`!!

국물이 반으로 줄어들면 인삼과 꽈리고추나, 청양고추를 넣고 숨이 죽을 정도로 한 번 더 조려 마무리 해주세요~!!

간이 고루 배도록 중간에 뒤적여가며 조리세요~~~^^

완성입니다~!!!
너무 맛나요~!! 국물을 더 만들어 놓고싶더라구요~!
인삼이랑 왜이케 잘 어울릴까요 ?
인삼 반찬 요리들중 최고네요~!!!

요러케 반찬통에 담아서~!!
한김 식힌후~~냉장고로~~~^^

전 밥에 닭가슴살 장조림을 올리고 양념장을 살짝부어 비벼먹으니 정말 맛있더라구요`!!
인삼향 너무 굿굿!!!!!달콤~

손질된 인삼~!!역시 너무조아요~!!
인증된 제품 믿고 드세용~!!^^

: 태파와 통후추가 닭누린내를 잡아줘요~~~^^ 찜기에 쪄도 좋아요`

닭가슴살인삼장조림 관련 상품

등록일 : 2016-03-05 수정일 : 2016-03-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

제품: 대한민국 특산품 고려인삼 5호 대한민국 특산품인 고려인삼 중 최상품의 인삼을 선별한 상품으로
수확된 인삼 중 뿌리가 곧고 상처가 거의 없어 최상품으로 선별한 상품입니다.

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