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카리스마정민

믿고따라해보는 백종원 콩나물불고기

믿고따라해보는 백선생레시피에요~~
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기 200g
  • 콩나물 1/2봉지
  • 3줄기
  • 표고버섯 4개
    [양념]
  • 간장 1t
  • 고추장 1t
  • 다진마늘 1t
  • 고춧가루 1t
  • 맛술 1t
  • 참기름 1t
조리순서Steps
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콩나물 반봉지씻어준비합니다.
파두줄기 송송썰어줍니다 .
버섯도 깨끗히씻어 먹기좋게자릅니다.
냄비에 기름두르고 파넣고 파기름을 만들어줍니다.
그위 콩나물 넣고 돼지고기를
넣어줍니다. 저는 삼겹살을 먹기좋게썰어 넣었어요.
양념장을 만들어줍니다.
간장.고추장.고춧가루.다진마늘.참기름.맛술을 밥수저로 한수저씩~
양념장넣고 볶듯이 저어주면서 끓입니다 .
콩나물.버섯에서수분이 나와서
자박하게 끓여집니다 .
불끄고 접시나 볼에담으면 완성~~
팁-주의사항
양념장비율을 1:1:1:1:1:1로 꼭 맞추라는
백선생님 말씀~~

등록일 : 2016-03-05 수정일 : 2016-03-11

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