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벅칼라이프

노오븐케잌, 딸기 크레이프 만들기♪

제철 딸기로 만드는 딸기 크레이프를 소개합니다

(벅칼 서포터즈 1기, 나은님의 레시피)
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 우유
  • 생크림 3통
  • 핫케익믹스 작은봉지
  • 계란 2개
조리순서Steps
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재료를 준비합니다.
딸기도 깨끗이 씻어서 물기를 제거하고 준비해줍니다~
그릇에 계란 2개를 넣어주세요.
거품기로 충분한 거품을 내주세요.
우유 350ml, 또는 물 250ml를 넣고 잘 저어주세요.
핫케익 믹스 450g을 덩어리가 없도록 섞어주세요.
살살 저어주세요~
반죽은 물처럼 뚝뚝 떨어질 정도의 농도여야 얇게 잘 부쳐집니다.
후라이팬에 기름을 두르고 완성된 반죽을 올려주세요.
반죽을 노릇노릇 구워줍니다. 이 과정을 계속 반복해주세요.
완성된 반죽들은 식히지 않으면 열기에 생크림이 녹아내리므로, 반으로 접어서 식혀주세요~
딸기들을 꺼냅니다.
딸기 꼭지를 자르고 얇게 쓱쓱 잘라주세요.
키친타올 위에 올려두어 물기를 제거합니다.
재료가 다 준비되었습니다.
핫케이크를 깔고
생크림을 듬뿍 발라주세요.
딸기도 살포시 올려줍니다. 이 과정을 계속 반복해서 층층이 쌓아 올려주세요.
높이 쌓아올려지면 핫케이크를 덮고 딸기로 데코해주세요.

등록일 : 2016-03-03 수정일 : 2016-03-03

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요리 후기 5

다크초코퐁듀 2017-02-13 19:12:13

다른 레시피는 재료도 너무 많고 방법도 복잡해 제가 하기엔 좀 부담스러운 레시피였는데 덕분에 간단하고 쉽게 만들 수 있는 크레이프 레시피를 알게되었네요~!!^^ 

용용맘이지롱 2018-04-29 16:36:45

아들 생일케잌으로 준비해봤는데 다들 최고라네요. 오븐없이 엄마표로 손색없이 하기에는.. 시간만 투자하면 되서 너무 좋아요.. 

개굴☆ 2018-01-26 23:34:31

저는 달걀은 한개 우유 반컵으로 안들었어요~~ 둘이 먹기 딱 좋은 양이 되었네요! 제철과일 딸기로 너무 맛있고 색다른 간식은 만들 수 있었습니다. 

댓글 1
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