Name: 닭가슴살덮밥
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭가슴살 1개; 어묵 조금; 애호박 1/2개; 양파 1/2개; 달걀 2개; 공기밥 2인분; 물 150ml; 설탕 2큰술; 간장 4큰술; 다진마늘 1큰술; 참기름 2큰술; 올리고당 1큰술; 고춧가루약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

31,325

매지니

닭가슴살덮밥

이번에 만들어 본것은 닭가슴살 덮밥인데요. 좋아하는 야채를 넣어 만들어서 간단히 한끼로 먹기 넘 좋더라구요. 건강에 좋은 애호박과 양파도 듬뿍 넣어 만들어서 한끼 건강하게 먹을 수 있는 식단인것 같아요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
1개 구매
어묵
조금 구매
애호박
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
달걀
2개 구매
공기밥
2인분 구매

[양념장]

물
150ml 구매
설탕
2큰술 구매
간장
4큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
고춧가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

애호박, 양파, 달가슴살은 깍뚝설기로 먹기 좋게 잘라주세요. 오뎅도 긴것은 잘라서 준비해주시면 되는데요. 오뎅은 찬물에 한번 씻어서 준비해 두었답니다.

재료가 준비 되시면 양념장을 만들어 주세요. 물 150ml, 설탕 2큰술, 간장 4큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 2큰술, 올리고당 1큰술, 고춧가루를 넣어주신 후 잘 섞어주세요.

계란은 두개를 풀어서 약간만 섞어주세요. 근데 전 해보구 나니 양이 적더라구요. 푸짐한 계란이 들어간 덮밥이 되려면 1인당 2개씩 4개의 달걀물을 만드는게 좋갰더라구요.

먼저 올리브유를 두른후 준비한 애체와 닭가슴살 오뎅을 모두 볶아주세요. 전 닭가슴살이 훈제로 익은 상태의 제품이라 야채랑 같이 볶았는데요. 혹시 생 닭가슴살을 이용하시면 먼저 볶다가 야채를 넣어주시면 되요.

애호박과 양파가 반쯤 익어 투명해지면 이때 양념장을 부어주세요.

양념장을 부으면 물도 많고 해서 양이 많아지는데요. 덮밥용이라 물이 있는게 좋더라구요. 요상태로 졸여서 닭가슴살과 오뎅 야채에 양념이 베이게 잘 저어주세요. 이때 양념장을 조금 짜게 만드셔도 되요. 계란물 넣으니 맛이 연해지더라구요.

애호박과 양파가 다 익었을때 계란물을 부어주세요. 그리고 바로 불은 꺼주시고 계란물을 살짝 반숙으로 익혀주시면 되요.

그럼 부드럽게 계란이 뭉쳐서 먹을 때도 맛이 좋더라구요. 계란을 2개만 사용해서 양이 적었던 아쉬움이 있어요. 2인분에 덮밥은 무조건 계란 4개 쓰는걸로

그리고 접시에 백주부님 보니 밥공기로 밥을 퍼서 뒤집어 넣으면 이쁘게 모양이 잡힌다고 했잖아요. 저도 한번 해봤는데 굿. 완전 이쁘게 밥이 모양을 답더라구요. 그위에 만들어 둔 닭가슴갈 덮밥양념을 올려 주었답니다. 완성된 닭가슴살 덮밥이예요. 간단하게 반찬은 김치하나만 먹어도 되서 넘 편하더라구요. 신랑이 오뎅이 들어가서 더 맛있다고 하네요. 간장양념이 짭짤할 수 있는데요. 여기에 계란물을 같이 넣어 짭짤함이 사라져서 좋았어요.

: 닭가슴살이 부족홰서 어묵을 대체로 넣었어요. 2인분을 제대로 만드실 경우 닭가슴살 2개를 사용해주세요.

닭가슴살덮밥 관련 상품

등록일 : 2016-03-01 수정일 : 2016-04-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

매지니

http://blog.naver.com/manimana33

포토 리뷰 1

요리 후기 18

밥잘하는자취생되기 2020-10-09 11:55:46

저는 매콤하게 먹고싶어서 양념장에 청양고추도 좀 넣어봤는데 너무 맛있었어요 레시피 추천추천

유치뽕뽕 2017-06-02 10:55:52

레시피도 쉽게 설명되서 넘 좋구요 신랑도 맛있다고 칭찬을 아주 듬뿍받았네여!!^^ 감사합니다♡♡♡

캐스퍼0303 2016-03-11 22:54:10

야채는 있는걸로 바꿔서 했는데 아이들이 잘 먹네요. 재료 바꿔서 얼마든지 응용가능합니다.

썬*** 2018-05-27 19:30:08

올리고당만 빼고 해먹었는데 참 맛있었어요. 쌀국수에 볶아줬는데 그것도 괜찮았대요. 감사해요

ggghhh 2023-12-27 05:21:54

3-4인 기준 굴소스 한숟갈 넣으니 감칠맛 나고 맛있어요! 양념이 맛있어서 닭가슴살에 있는 야채 넣고 해 먹고 있어요~

김미수기 2018-08-14 20:43:33

의외로 간단하고 맛있었어요~~ 닭가슴살만 있으면 집에 있는 야채로 해먹기 좋네요^^ 또 해먹어야겠어요~감사합니다^^*

김명화 (나영♡병엽♡주영맘) 2022-09-24 22:00:37

마지막 계란물이 신의 한 수네요. 싱겁게 먹는 저희 가족을 위해, 윗분 조언대로 간장을 좀 줄였더니 저도 간이 맞았어요.

박은정 2023-06-25 02:33:42

물이좀 많다 생각했지만. 밥하고잘 비벼져서... 맛있게 잘먹었습니다.

뇽킴 2017-06-13 10:42:43

신랑이랑 진짜 맛있게 먹었어요! 손님 초대해서 먹어도 될것 같아용~~

한펭펭 2020-03-06 00:39:54

집에 훈제 닭가슴살 많아서 해봤는데 간단하고 넘 맛있어요 최고

봉명동이여사 2019-08-06 18:49:45

응용해서만들어먹기도좋고 아이도어른도좋아하는맛이네요!!!

2023-09-14 13:35:02

점심때 해 먹었습니다 ! 환상 이었습니다~~^^♡♡♡♡

준민엄마마 2024-04-15 18:57:19

아이들 맛있게 잘 먹었어요!! 감사합니다 ~~

쿠쿠랑비비 2023-10-13 18:18:24

달아요 그거빼곤 맛있어요^^

도쥰 2023-08-09 17:24:51

대박 맛있어욤

말궁 2023-06-28 18:30:55

마시써용

Lhsberon 2016-03-02 00:35:19

맛있게 먹었어요 그런게 제 입맛엔 약간 짠듯. 다음엔 간장 조금줄여야겠네요

wn9182 2016-07-08 19:37:42

신랑이 생각보다 맛있다고 하네용.감사해용^^

전체보기

#덮밥만들기 #닭가슴살요리 #닭가슴살덮밥 #한끼식만들기

묵은지감자탕 맛보장 레시피

1

묵은지감자탕 맛있게 만들기

각설탕식구들

4.9(32)
2

깊고 시원한 맛이 일품인 묵은지 감자탕.

서윤♥서정맘

5.0(12)
3

[집밥] 묵은지감자탕 만드는 법

뽀깜맘

5.0(7)
4

묵은지 감자탕

윤씨네삼남매

4.7(7)

아삭이고추된장무침 맛보장 레시피

1

5분이면 뚝딱~! 아삭이 고추된장무침,밑반찬레시피

꽃청춘이주부

5.0(200)
2

아삭이고추된장무침 정말 간단하게~*

탁주부

4.8(28)
3

아삭이고추된장무침 - 간단반찬 아삭이고추무침

시크제이맘

5.0(17)
4

아삭이고추 된장무침 만들기

동주

4.8(14)

봄동겉절이 맛보장 레시피

1

아삭한 봄동 겉절이

마튈다

5.0(446)
2

봄동겉절이 만드는법 - 밥비벼 먹어도 꿀맛

먹깨비레시피

4.9(98)
3

알토란 봄동겉절이 지금이 딱이야

판교댁쏭아

4.8(76)
4

봄동 겉절이 만드는 법. 황금레시피

제시

4.9(47)

오징어채무침 맛보장 레시피

1

10분 이내, 물에 불리지 않고도 질기지 않은 진미 오징어채 무침 만들기

EasyFusion집밥er

4.9(185)
2

진미채무침, 오징어채무침

꼬꼬마녀

4.9(39)
3

젓가락을 놓을 수 없는 오징어채무침 만드는 법, 진미채무침

hancy002

5.0(30)
4

오징어채무침

노루네

5.0(13)

느타리버섯볶음 맛보장 레시피

1

느타리버섯 볶음 쫄깃한 밑반찬

구름달빛

5.0(168)
2

아이반찬~애호박느타리버섯볶음!

왕눈이2

5.0(85)
3

느타리버섯 들깨볶음

세미짱

4.9(70)
4

[간단한 밑반찬 만들기]느타리버섯볶음

꽃청춘이주부

4.9(49)

카레 맛보장 레시피

1

고체카레로 일본식 카레 만들어요

판교댁쏭아

5.0(91)
2

카레 맛있게 만드는 법

시크제이맘

5.0(66)
3

고형카레로 만드는 인생카레

요리쿵조리쿵

4.9(34)
4

우리집 황금레시피로 카레 만드는 법,카레재료

꽃청춘이주부

5.0(24)

카스테라 맛보장 레시피

1

홈베이킹 대왕 카스테라 - 홈메이드 기념일 케이크 응용 2022.ver :)

깜연주

4.9(55)
2

노오븐 베이킹) 핫케이크 가루로 밥통카스테라 만들기

뽕림이

5.0(55)
3

핫케이크가루로 만든 밥솥카스테라 #노오븐베이킹

율맘써니

4.7(35)
4

기본 카스테라 만들기

epicer

4.9(33)

닭다리스테이크 맛보장 레시피

1

닭다리살 스테이크 만드는 법, 술안주로도 좋고 밥 반찬으로도 좋은 닭다리살 요리

뽕림이

5.0(87)
2

닭다리살 스테이크

시크제이맘

5.0(37)
3

백종원 소금구이 닭다리 스테이크

시크제이맘

4.9(14)
4

마요네즈 닭다리 스테이크 / 치킨 스테이크 만들기 (간단, 황금 레시피, 만드는 법, 다이어트, 요리, 집들이)

원슐랭가이드

5.0(11)