집에서 즐기는 한우스테이크

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햇살바람

집에서 즐기는 한우스테이크

화이트데이 연인들을 위한 달달한 한상차림으로 좋은 스테이크 분위기에 맛까지 책임질 메뉴로 사랑받고 있는 한우스테이크로 준비했습니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

재료를 준비해서 간단하게 굽고 소스만 준비하면 외식분위기 낼수 있는 스테이크 !!

스테이크용으로 안심과 등심을 준비합니다
키친타올로 핏물을 닦아주고 소금, 후추로 밑간을 해둡니다.

팬에 기름을 두르고 마늘, 양파를 다져서 먼저 볶다가, 양송이버섯도 넣어서 볶아줍니다.
그리고 준비한 스테이크소스(시판용)으로 넣고 보글보글 끓이다가 우유를 넣고 조금더 끓여줍니다.

그릴팬을 달궈주고한우는 구워줍니다.

미듐웰던으로 구워진 스테이크...
도톰한 스테이크 육즙이 적당히 살아 있을 정도로 구워줬어요.
고기굽기 정도는 좋아하는 굽기로 해주시면되겠죠.

가볍게 곁들일 호박, 새송이버섯 구워지고, 웨지감자도 준비했어요.
스테이크에 아스파라거스도 구워서 곁들이고,
감자, 호박, 버섯이 듬뿍... 여기에 버섯을 넣고 만든 소스까지 가장 기본적인 스테이크 육즙이 살아 있고 소스를 곁들이 담백함에 부드러움까지 더해준답니다

: 집에서 간단하게 즐기는 스테이크라 시판용소스를 이용했는데, 단맛을 좋아하는 분들은 설탕을 조금 가감해주시구요. 스테이크와 곁들이는 구이용 채소는 단호박, 가지도 잘 어울립니다

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등록일 : 2016-02-29

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레시피 작성자About the writer

햇살바람

http://blog.naver.com/lotusms12

#스테이크 #한우스테이크 #화이트데이메뉴 #스테이크만들기

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