콩나물무침

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

15,717

상품목록

다재다능한워킹맘

콩나물무침

명절뿐 아니라 평소에도 만만하게 자주 먹는 나물이 있다면 콩나물무침. 이거 하나 해놓음 비벼 먹기도 만만하고 고기 구워 먹을 때같이 구워 먹을 수도 있고. 요새 가계 형편도 그런데 싼 가격에 구입할 수 있어서 좋은 거 같아요. 아스파라긴산이 풍부하여 숙취해소에도 좋은 콩나물무침 아삭하게 데치는 법 알려드릴게요.

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1봉지 구매
대파
1수저 구매
다진마늘
1/2수저 구매
국간장
1수저 구매
고추가루
1T 구매
참기름
1수저 구매
통깨
약간 구매
맛소금
약간 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

한 봉지에 천원 요새 마트 가면 이것저것 담아 오느라 가계 부담 많은데, 만만한 식재료지요. 깨끗이 씻어 준비하고 파와 다진 마늘을 한 수저씩 마련해둬요.

냄비에 물을 넣고 저수분 요리로 하시려면 물 한 방울 없이 두고 약불에 15-20분 그대로 두면 되고요. 전 잠길 정도 붓고 소금을 넣고 센 불로 시작합니다.

물이 끓기 시작하면 뚜껑을 열지 않고 3분 불 끄고 2분 콩나물무침 아삭하게 데치는 법이에요.

식감이 살아있게 잘 데쳐졌어요. 체에 밭쳐서 물기를 빼고

다진 마늘 반 수저

대파 한수저

고춧가루 1

국간장 조금 넣고 무쳐줍니다.

콩나물무침이 너무 맛있게 되고 있어요.

마지막에 참기름을 넣어서 고소함을 더하고

통깨를 솔솔 뿌려줘요.

간이 약하나 싶음 맛소금으로 조절하고

식탁에 바로 올려서 식기 전에 먹으면 더 맛있어요. 콩나물무침 아삭하게 데치는 법 유의해서 잘 만들면 간단한 레시피로 자주 해 먹을 수 있어서 좋아요.

콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2016-02-24 수정일 : 2016-02-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

다재다능한워킹맘

http://midal12345

요리 후기 2

문도가문도못여니 2016-03-12 11:45:54

간단하고 맛있게 잘먹었어요 ㅋㅋ 국수위에 올려먹었는데 짱맛있네요 ㅎㅎ

isabella eileen 2020-02-05 19:38:39

아빠가 만들자마자 다 드셨어요!! 간이 마치 맞대용!! 감사합니다~

댓글 1

#콩나물무침 #아삭하게데치는법

두부김치 맛보장 레시피

1

대패삼겹살을 넣은 두부김치만들기

전라도언니루비씨

5.0(312)
2

집밥 백선생 두부김치 만들기!!!!!

쟌쟌

5.0(111)
3

두부김치 황금레시피~!! 고기없어도 괜찮아요~

엘린84

4.9(57)
4

간단한 저녁반찬 술안주로 좋은 두부김치 만드는 법

뽕림이

5.0(22)

소고기버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 매운 소고기 버섯전골

시크제이맘

5.0(32)
2

소고기버섯전골로 손님접대 끝!

만개의레시피

4.9(16)
3

얼큰 소고기 버섯전골

짜옹

4.9(9)
4

소고기버섯전골 레시피 추석명절

팬이맘의cook

5.0(6)

달걀장조림 맛보장 레시피

1

15분 완성 꿀레시피] 달걀 장조림 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(151)
2

달걀장조림

시크제이맘

5.0(19)
3

항금알이 내 밥상에 등장?!♥ 카레달걀장조림

만개의레시피

4.9(13)
4

필수 밥도둑! 백종원의 달걀장조림 feat. 달걀 삶는 꿀팁 ♥

만개의레시피

5.0(12)

김치찜 맛보장 레시피

1

【단시간에 깊은 맛이 일품인 김치찜 만드는 방법】

조밍키♥

5.0(511)
2

[멸치김치찜] 묵은지와 멸치로 개운하게 김치찜만들기

유튜버아뜨

5.0(33)
3

김치찜 만드는 법 (너무 간단해서 놀라고 맛있어서 놀라는 레시피 동영상)

달그락나나동산

4.9(21)
4

목살김치찜

시크제이맘

5.0(20)

간장돼지불고기 맛보장 레시피

1

아이반찬 간장돼지불고기 만드는법

으뇽2

4.9(212)
2

돼지고기 간장불고기 :: 푸짐하게 즐기는 돼지불고기

KUSSRANG

4.9(52)
3

[간장 돼지불고기]

밥차리라

4.9(49)
4

실패없는 돼지고기 간장불고기! 고기주는 냉면집 완벽재현

아름다울가

4.8(40)

쫄면 맛보장 레시피

1

쫄면 레시피 양념장 맛있어요~ 면은 불지않게!

판교댁쏭아

5.0(42)
2

양배추쫄면 만드는 법

예예

4.8(25)
3

골뱅이무침 양념장◆ 소면말고 쫄면은 어때요?

판교댁송블리

4.7(20)
4

생생정보통 쫄면

김성심김치요리1

4.8(17)

황태국 맛보장 레시피

1

3대천왕 황태국 - 사골국물처럼 뽀얀 황태국 비법

밥심은국력

5.0(369)
2

황태국~맛있는 황태국은 이렇게 끓여요.

레몬스아뜨리에

5.0(48)
3

[황태요리] 황태국 끓이는법 간단해요 :D

엄쑤

4.9(30)
4

시원한 국물 맛이 일품 황태국

풀향기

5.0(11)

오징어초무침 맛보장 레시피

1

새콤한 오징어초무침

세미짱

4.9(197)
2

미나리 요리하면 제일 먼저 생각나는 오징어 미나리 초무침 만드는 법

동주

4.9(42)
3

가족모임 초대상에 빠지지 않는 :: 오징어초무침

보동

4.9(27)
4

오징어초무침

쌍둥이엄마♡

4.9(17)

파김치 맛보장 레시피

1

파김치 황금레시피,파김치 담그는법

눈꽃식탁

4.9(702)
2

파김치 달근하고 맛있게 담그는법

판교댁쏭아

5.0(201)
3

집밥 백종원 파김치 만들기

판교댁송블리

4.8(71)
4

파김치맛나게담는법, 초보도 만들 수 있는 파김치 달인에 파김치 황금레시피 공개!

쏘지새댁

4.8(32)

만두강정 맛보장 레시피

1

비엔나 만두 강정

찌니훗

4.8(117)
2

앗!냉동 만두라고? 만두강정♥

만개의레시피

4.8(86)
3

만두강정 소스까지 다 만들기 간단간식 맥주안주로 굿굿!

보루빵

4.9(61)
4

밥반찬은 물론 간식으로도 인기만점! "떡 만두 강정" 만들기

빵빵한레시피

4.8(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.