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저녁노을

김치전&가자미조림&돼지고기두루치기

여유로운 휴일 남편과 둘이 먹은 건강한식탁한상입니다.
2인분 60분 이내 고급
재료Ingredients
노하우
▶ 밀가루 조리법밀가루 조리법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 멸치육수 조리법멸치육수 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 조청 조리법조청 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
[김치전]
김치는 양념을 털어내고 잘게 썰어준다. 오징어도 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어 밀가루 반죽을 해 준다. 프라이팬에 노릇노릇 구워내면 완성된다.

오징어 손질법 레시피

[가자미조림]
무는 나박 썰기를 해 바닥에 깔아주고 멸치육수를 붓고 끓여준다.
손질한 가자미는 육수가 끓으면 넣어주고 얼려둔 순두부찌개 양념도 넣어준다. 마지막에 대파를 올려 완성한다.
[돼지고기 두루치기]
양념한 돼지고기는 먼저 볶아준 후 대파와 양파를 넣어준다.
고기가 익으면 참기름을 넣고 접시에 담아준다.
마지막에 썰어둔 부추와 깨소금을 뿌려 완성한다.

등록일 : 2016-02-22 수정일 : 2016-02-26

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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