남은 수육으로 차슈덮밥

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

17,351

상품목록

써닝♥

남은 수육으로 차슈덮밥

수육해논게 남았는데 다른방법으로 어떻게 해먹을 수 있을까 생각하다가 동파육이 생각났었는데 비슷한 방법인 차슈덮밥으로 만들어 먹었어요 짱맛ㅎ.ㅎ

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

수육
300g 구매
대파
1대 구매
통마늘
3톨 구매
계란
2알 구매
고추 선택사항
1/2개 구매

[양념]

물
200ml 구매
간장
4큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
설탕
2큰술 구매
후춧가루
조금 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

우선 주재료인 수육과 대파, 통마늘, 계란, 고추를 준비합니당

먼저 냄비에 찬물을 계란 2/3쯤 잠기게 하고 식초 1T, 소금 1T를 넣고 뚜껑을 닫아 중불로 13분 삶습니다.

대파는 채칼같은 것으로 가늘게 잘라줍니다. 저는 파절이칼이 있어서 쓱쓱 그어서 손쉽게 해주었어용

파의 아린맛을 빼기 위해 찬물에 담가두어요. 그리고 체에 받혀 물기를 빼줍니다 (오래 안담가두면 나중에 드실때 매워영.. 으으)

통마늘은 얇게 편으로 썰고 고추도 얇게 썰어둡니당 (전 약간의 느끼함을 잡으려고 고추를 넣었으나 선택사항이므로 취향껏

준비된 양념을 모두 넣어줍니다.

양념에 수육을 썰어서 같이 넣고 끓여줍니다.

끓이는 것보단 조린다고 생각하심되요. 첨엔 강불로 하다가 끓으면 중불로 줄여주세요. 뒤집어 가면서 조려주셔야 간이 잘 배요.

고기가 간장색이 스며들고 국물이 끈기가 생겨서 자작하게 조려지면 불을 꺼주세요. (1인분당 5큰술정도 얹을생각 하시고 소스 남겨주세요)

그릇에 밥을 가운데에 살짝 펴주시구요.

차슈를 빙 두르고 소스를 4~5큰술정도 밥과 고기위에 뿌려주세요.

밥위에 고명으로 파와 삶은계란을 올리면 끝♡

: 어려운게 없어서 팁까지는 없는데.. 채친 파만 찬물에 잘담궈서 조리해주세요ㅎㅎ 파의 식감이 짱이에여 ㅋㅋㅋ 맛밥

차슈덮밥 관련 상품

등록일 : 2016-02-19 수정일 : 2016-02-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

요리 후기 5

카오카오 2021-07-25 11:32:58

저는 1인분 기준으로 양을 다 반으로 줄이고 간장1큰술이랑 쯔유1큰술로 했어용ㅋㅋ 생강가루도 넣고했더니 너무 맛있어용

MallowCandle 2018-02-17 12:13:11

맛있게잘해먹었습니다^^ 추가로 계란은 끓는물에 6분 삶았더니 반숙이 잘됐습니다~

jim**** 2017-01-18 15:43:35

남은수육 남은족발을 후다닥 볶아먹기좋아요!

댓글 0

#돼지고기 #수육 #초간단 #일상 #일본식 #육류

등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 만들기 간장소스로 만드는 황금레시피

요리하는아내

4.9(427)
2

집에서도 푸짐하게! 매운등갈비찜 만드는법~

김영미

4.9(109)
3

묵은지 등갈비찜

쟌쟌

4.9(66)
4

등갈비찜 황금레시피 먹어보면 반할걸요???

귀요미민이맘

4.9(48)

마늘조림 맛보장 레시피

1

마늘조림, 건강한 밑반찬 애들이 더 좋아해요 ~

엘린84

4.8(121)
2

우리집 최애 반찬 마늘아몬드조림 레시피

뽀유TV

5.0(42)
3

간단밑반찬 마늘조림

해피쏭주부

4.8(18)
4

매운맛 쏙 마늘 꿀조림 만들기

순수해숍

5.0(14)

가지볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 백종원 가지볶음

hancy002

5.0(659)
2

청양고추로 매콤하게! 물컹하지 않은 식감의 가지볶음 만들기

미소앨범by하준맘

4.9(479)
3

제철 백종원가지볶음

꽃둥이

4.9(78)
4

가지볶음 황금레시피:백종원 가지볶음 뚝딱!

피에스타

5.0(74)

두부 맛보장 레시피

1

구워먹는 두부요리 에어프라이어요리

꼬순네집밥HomeCooking

5.0(33)
2

일본 이자카야 맛!!가리바타 두부♡ガリバタ豆腐

안하♡

4.9(23)
3

초간단 밥도둑! 달걀장조림을 뒤 이을 간장두부장 ♥

만개의레시피

4.5(18)
4

【두부로 만드는 반찬 두가지】 양념순두부와 두부김치 만들기~

조밍키♥

5.0(18)

에그슬럿 맛보장 레시피

1

미니밤호박 요리. 단호박 에그슬럿 치즈 듬뿍 고소하고 달콤해 남녀노소 누구나 좋아할 간식 만들기

콩설기

4.9(36)
2

전자렌지 5분뚝딱 꿀맛간식 고구마에그슬럿 만들기

뽀유TV

5.0(29)
3

다이어트는 내일부터!!!! 내일 아침은 바로 이녀석 고구마에그슬럿 ★

만개의레시피

5.0(26)
4

미니단호박에그슬럿 ♥ 홈트녀들의 다이어트 식단

만개의레시피

4.8(19)

안동찜닭 맛보장 레시피

1

안동찜닭 황금레시피 찜닭 레시피 중에서 최고!

미소앨범by하준맘

4.9(983)
2

안동찜닭 만드는법

시연성연맘

4.8(44)
3

백종원 안동찜닭 황금레시피

시크제이맘

4.8(42)
4

안동찜닭 - 백종원 찜닭 레시피

시크제이맘

4.5(37)

비빔밥 맛보장 레시피

1

참치 비빔밥

베르무어

5.0(244)
2

비빔밥 만들기~

챔창

4.9(162)
3

다른 반찬이 필요없는 매운 어묵 비빔밥~*

밥차리라

5.0(130)
4

상추비빔밥 참치쌈장에 비벼 먹으면 꿀맛!

살리재련

5.0(75)

묵은지감자탕 맛보장 레시피

1

묵은지감자탕 맛있게 만들기

각설탕식구들

4.9(32)
2

깊고 시원한 맛이 일품인 묵은지 감자탕.

서윤♥서정맘

5.0(12)
3

[집밥] 묵은지감자탕 만드는 법

뽀깜맘

5.0(7)
4

묵은지 감자탕

윤씨네삼남매

4.7(7)

소세지빵 맛보장 레시피

1

호떡믹스 소세지빵 에어프라이어로 집에서 만드세요

꽃마리♡

4.8(32)
2

소세지빵(피자빵) 만들기, 손반죽으로 만드는 레시피

쭌맘네

5.0(29)
3

식빵요리, 전자렌지로 간편하게 피자토스트/소세지빵 만들기

행운77

5.0(20)
4

아이들 간식/모닝빵으로 만든 소시지빵~

판교댁송블리

4.9(14)

오이소박이 맛보장 레시피

1

요리초보도 실패없는 백종원 오이소박이

뽀유TV

5.0(411)
2

오이 소박이 무침 황금 레시피/오이 김치 담그는 법/오이 부추 무침

스와티라마

4.9(153)
3

생생정보통 오이소박이 황금레시피^^*

러블리꽁

4.8(40)
4

아삭하게 오이소박이 담그는 법

윤

4.9(39)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.