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루비아수아베

백종원 콩나물 불고기

백주부의 떡볶이 소스로 만드는 콩나물 불고기.

한번에 만들어 이것저것 해 먹기
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기 600g
  • 콩나물 1봉지
  • 느타리버섯 1팩
  • 양파 1개
  • 청양고추 2개
  • 깻잎 적당량
    [양념]
  • 고추가루 1컵
  • 고추장 2/3컵
  • 설탕 2/3컵
  • 간장 2/3컵
  • 1/2컵
  • 마늘 2큰술
  • 대파 1/2줄기
  • 참기름 살짝
  • 통깨 약간
조리순서Steps
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손질한 야채를 담는다.
돼지고기와 깻잎 대파를 넣고 만들어둔 양념장을 6~8큰술 정도를 넣는다.
콩나물이 익을 때까지 그냥 두었다가 익으면 잘 섞어 준다.
마지막에 참기름을 살짝 넣는다.
통깨를 뿌려 준다.
팁-주의사항
다른 양념 만들지 말고 하나 만들어서 이것저것 해 먹기.

등록일 : 2016-02-18

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레시피 작성자About the writer

루비아수아베

http://blog.naver.com/irish17

요리 후기 1

꼬꼬야 2017-06-10 09:27:10

양념장에 물을넣고했더니 불고기느낌보다는...조림느낌? 물이 한강...ㅠ그래서 가래떡 좀 넣고했더니 애들이 엄청좋아하더라구요~ 간도적당하니 잘맞고 맛났어요~^^ 

쉐프의 한마디2017-06-10 09:27:10

양념장에 물을 넣긴 했는데 양념장을 전부 사용하진 않아서 전 많이 안 생겼는데 ^^ 어쨌든 떡을 넣어서 맛있게 드셨다니 다행이네요. 저녁도 맛나게 드세요😀

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