월남쌈 건강하게 먹기~!!! 새우&인삼 찰떡궁합!!

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한국인삼유통공사

월남쌈 건강하게 먹기~!!! 새우&인삼 찰떡궁합!!

갖은 야채와 이국적인 소스에 곁들이는 매력적인 요리입니다. ~~
새우와 인삼의 궁합이 정말 좋아요~~^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스]

칠리소스
약간 구매

노하우

▶ 새우 손질법

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▶ 파인애플 손질법

▶ 파인애플 보관법

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새우는 머리, 꼬리, 내장, 껍질을 제거한 후 ~~~
미리 손질해서 냉동시킴 요리하기 편해요~~^^

새우 손질법 레시피

끓는 소금물에 1분간 데친 후 체에 밭쳐 물기를 빼주세요~~^^

모듬 샐러드용 야채는 마트 가면 쉽게 살수있어요`^^
한두번 씻은후 채에 밭쳐 물기를 빼주세요~~
취향에 따라 고수는 가감해주세요~~

인삼은 요러케 ~~~ 늘 하던대로~~
잘개잘개 잘라주세요~~길죽길죽하게요`^^
감자깍는 칼로 ~ 자르고 또 칼로 저러케 잘라주심 대요~
저 상태로~한번더 잘라주심 싸먹기 편해요~^^

삶은새우는 물기를 빼준후 ~후라이팬에 ~ 올리브유 살짝 두르고~
후추 약간 뿌려서 재빨리 구워주세요~~^^
그럼 요러케 색이 이쁜 새우구이 완성~~
월남쌈 안에 넣어서 먹음 끝내줍니다~~^^

이제~월남쌈에 넣어먹을 인삼과~채소를 접시에 담아주세요`^^

현미라이스페이퍼도 준비완료~~^^

이제~넙적한 볼에~뜨거운물을 담아주세요~~^^
간단하게 준비완료~!!!!
전 혼자먹을거라 ~ 좀 심플하죠 ?~~^^

집에 하나씩 있을법한 칠리소스도 준비해주시구요~~^^

라이스페이퍼 한장을 뜨거운물에 퐁~담가따 바로 꺼내주세요~^^ ( 한 10초 정도 )

라이스페이퍼에~
야채 하나 올리고~
인삼 하나 올리고~
새우 하나더~올려서~^^( 기봉이..성대묘사~...^^;;;;)

요러케 싸주세요~~^^ 너무너무 맛나요~!!!!
정말 건강한음식 맛있게 먹을수 있어서 너무 좋네요~^^

손질된 인삼은 바로 요리가 가능해서 정말 편해요~~^^
여러분 요즘 건강시대인데~!!
인삼으로 면역력 높이세요~
다양한 효능이 많은데요~~^^다 아시죵 ?^^

: 라이스페이퍼는 물에 불려 사용하기 때문에 마구잡이로 싸게 되면 찢어지기 쉬워요~
살살살 이쁘게 싸주세요`^^

월남쌈 관련 상품

등록일 : 2016-02-17 수정일 : 2024-03-05

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제품: 대한민국 특산품 고려인삼 5호 대한민국 특산품인 고려인삼 중 최상품의 인삼을 선별한 상품으로
수확된 인삼 중 뿌리가 곧고 상처가 거의 없어 최상품으로 선별한 상품입니다.

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