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21개월 꽁이는 못먹는게 없다 싶을 만큼
거의 모든 음식을 좋아하고 잘먹는 아이에요.
딱 한가지만 빼고요.
바로, 브로콜리
이유식때는 잘만 냠냠 하더니
뽀글뽀글 나있는 모습을 봐서 그런건지
식감이 싫은건지 데쳐주니 안먹네요.
그래서 오늘은 조금 색다르게 만들어 주었어요.
아이반찬 으로 괜찮은
브로콜리크래미볶음 이에요.
재료
브로콜리 1/2 , 크래미 5개, 양파 1/2
양념장 : 간장 1T, 설탕 0.5T, (다시)물 3T, 매실액 0.5T
브로콜리는 끓은 물에 데치고,
크래미와 양파는 적당한 크기로 썰어요.
달궈진 팬에 기름을 두르고 양파를 먼저 볶아요
투명한 색을 띌때
초록빛을 자랑하는 브로콜리를 넣어요.
이미 데쳐서 그냥 먹어도 될 정도로 익은 상태라
오래 볶지 않아도 되요.
약1~2분정도
다음 크래미를 넣고 양념장을 넣어
고루 섞는다는 느낌으로 볶아주면 끝!
짧은 시간안에 만들 수 있답니다. :D
매일 매일 걱정인 밑반찬 고민 한가지 덜었네요. ㅎㅎ
이대로 주기엔 꽁이에겐 좀 큰감이 있어서
꽁이 줄때는 좀 더 잘게 잘라서 줬어요.
야채 좋아하는 진이는
맛있다며 냠냠~ 했고,
편식쟁이 현이는 안먹을래 ㅠㅠ 하더라구요.
힝~ 한번만 먹어보징
야속한 녀석
어머, 우리 꽁이 이유식 이후로 브로콜리 잘먹은 적 처음이에요.
살짝 간이 되어서 그런지
불편했던 식감 신경 안쓰고
먹더라구요 :D
아이들이 유난히 안먹고 가리는 재료가 있다면
이렇게 살짝 다르게 만들어 보세요~ ^^*
등록일 : 2016-02-13 수정일 : 2023-05-29
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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원래 편식이 없는 아기이긴 하지만 브로콜리와 좋아하는 크래미로 새로운 반찬을 해주니 너무 잘 먹어요ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다
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예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
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