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쿡따라

라면의 무한 변신 /주꾸미라면 커피크림 파스타

캔커피를 넣어 라면으로 만든 크림 파스타인데 봄 제철

재료인 주꾸미와 봄동도 같이 넣어 주꾸미라면 커피크림 파스타랍니다^^
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 주꾸미 100g
  • 라면 1개
  • 봄동 5장
  • 적양배추 20g
  • 시판크림스파게티소스 1/2병
  • 캔커피 1/2캔
    [양념]
  • 버터 1스푼
  • 다진마늘 1/2스푼
  • 허브솔트 약간
  • 파슬리 약간
조리순서Steps
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재료준비~~
봄동과 적양배추는 한입크기로 썰어주고주꾸미로 잘 손질해 깨끗이 씻은후 준비하면 되요~
냄비에 물이 끓으면 면을 넣어 살짝만 데쳐내 물에 헹궈 체에 물기를 빼 주세요~
달군팬에 버터를 녹인후 다진마늘을 넣고 볶아 마늘향이 나면 주꾸미를 넣고 버터향이 배이도록 볶아 준 다음 봄동과 양배추를 넣어 같이 볶아 주세요~
삶아 둔 면을 넣어 주세요~
크림 파스타소스를 반병정도 넣어 볶아 주세요~
캔커피 반(70~80ml)캔 정도 넣어 끓여 주세요~
면에 크림소스가 배이면 마지막에 허브솔트 약간 넣어 간을 맞춰 주고 접시에 담아 파슬리 약간 뿌려 먹으면 되요~
팁-주의사항
커피를 좋아하면 커피양을 늘려 넣어 주면 커피향이 배여
커피향 솔솔 나 맛있게 먹을수 있답니다
봄내음 나는 봄동과 쫄깃한 주꾸미, 라면, 커피의 조합
정말 잘 어울린답니다
봄동이 아니더라도 냉이, 쑥, 달래등 봄나물을 넣어
만들어도 좋은 이색 라면이랍니다

등록일 : 2016-02-12 수정일 : 2016-02-16

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레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성 https://blog.naver.com/loveshine707

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