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서자매맘

백종원 순두부찌개 만들기

딱 둘이서 한끼분량으로 먹을 수 잇는 백종원 순두부찌개 양념장으로

순두부찌개를 만들어 봣어요
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 순두부 1개
  • 다진파 조금
  • 청양고추 2개
  • 계란 1개
    [양념장]
  • 다진파 1줌
  • 다진고기 2큰술
  • 다진마늘 0.5큰술
  • 다진양파 2큰술
  • 소금 조금
  • 고춧가루 2큰술
  • 간장 1큰술
  • 설탕 0.5큰술
조리순서Steps
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기름을 두르고 다진파를 볶아준다
다짐육을 넣고 같이 볶아준다
다진마늘반큰술, 다진양파2큰술, 소금조금
고춧가루 2큰술, 간장한큰술, 설탕반큰술을 넣어준다
(소금의 양이 부족햇는지 싱거운편이엿어요 소금을 반큰술 정도 넣어주시면
좋을꺼 같아요)
백종원 순두부찌개 양념장 완성!!
여기에 물을 한컵이 안되게 넣어준다
(엄청 적은듯 싶엇지만.. 알맞앗어요 ㅎㅎ)
여기에 순두부를 넣고 끓어준다
마지막으로 다진파 조금과 청양고추 2개 계란 하나를 넣어주면 완성!!
(매운걸 좋아하기 때문에 2개 넣어줫는데 매워요 ㅎㅎ)

등록일 : 2016-02-11 수정일 : 2016-02-11

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 12

수아맘ㅎ 2016-03-01 14:57:57

ㅋㅋ한컵않되게는 적어보여서 한컵넘게부엇더니ㅡ. ㅡㅋㅋ 물좀뺐더니 맛있네요 

쉐프의 한마디2016-03-01 16:20:48

저도 적은거 같아서 긴가민가 햇는데 한컵안되게 붓는게 정말 딱 적당하더라구요~~^^

써니앤윈디 2016-04-19 23:07:17

자세히적어주셔서 요리하는데 편했어요~^^ 남편이 너무 맛있어했답니다~~!!!! 

윰후후 2017-06-14 00:52:52

결혼한지 한달 갓넘은 요리고자 새댁입니다! 고기가 없어서 햄을 썰어서 볶고~ 물대신 멸치다시마육수 넣고 애호박도 썰어넣었는데 넘나 맛있어요 사먹는것 같네요 감사합니닷! 

댓글 5
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