타코 샐러드

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타코 샐러드

타코를 조금 더 가볍게 먹고 싶을 땐? 그릇째 먹는 타코 샐러드~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[타코 샐러드 재료]

또띠아
1장 구매
다진소고기
100g 구매
양상추
1/4개 구매
양파
1/4개 구매
다진마늘
1/2작은술 구매
체다치즈
1장 구매
파마산치즈
조금 구매
타코시즈닝
1큰술 구매
소금
구매
오일
구매
후추
구매

[살사 소스 재료]

토마토
1개 구매
양파
1/4개 구매
할라피뇨
1개 구매
블랙올리브
2개 구매
다진마늘
1/2작은술 구매
레몬
1/2개 구매
소금
구매
설탕
구매

[과카몰리 재료]

아보카도
1개 구매
양파
1/4 구매
다진마늘
1/2작은술 구매
레몬
1/2개 구매
소금
구매

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

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조리순서Steps

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재료를 준비 해주세요.

또띠아는 오목한 오븐용 그릇에 담아 모양을 잡아 180도로 예열된 오븐에 5~10분간 구워줍니다.

양상추는 먹기 좋게 손으로 찢어 어린잎과 각각 물에 담궈둡니다.

양파는 잘게 다져줍니다.

달군 팬에 기름을 두르고 양파가 투명해 질 정도로 볶다가 소금, 후추로 간을 하고 다진 소고기를 넣어 볶아줍니다.
고기 색이 변하면 타코시즈닝을 넣어 한번 더 볶아줍니다.

토마토, 양파, 올리브, 할라피뇨를 잘게 썰어 재료를 섞어 살사소스를 만들어줍니다.

아보카도를 분리해서 으깨고 레몬즙을 더해 섞어줍니다.

다진 양파, 다진 마늘, 소금을 넣고 섞어서 구아카몰레를 만들어 줍니다.

구운 또띠아에 수분을 제거한 양상추를 올리고 볶은 소고기, 어린잎을 올려줍니다.

살사 소스, 구아카몰레, 사워크림을 올리고 체다치즈를 썰어서 올려줍니다.
파마산 치즈를 갈아 올려서 완성합니다.

: tip1) 또띠아를 두개의 채 사이에 넣어 튀겨도 맛있어요~
tip2) 샐러드를 섞어서 구운 또띠아에 얹어서 먹거나, 또띠아를 부숴서 섞어 먹어도 좋아요~

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등록일 : 2016-02-08 수정일 : 2016-02-08

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댓글 2

#타코샐러드 #타코 #멕시칸 #멕시코요리 #살사소스 #구아카몰레 #과카몰리 #맥주안주 #샐러드 #소고기타코샐러드 #소고기 #손님초대 #이색요리

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