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요리가좋아in독일

참치와 간장의 조합! 버섯참치 간장볶음밥 ^^

색다른 조합의 볶음밥 레시피를 소개합니다! 참치와 버섯을 주재료로 만든 볶음밥에, 간장파소스를 곁들여 먹는 정말 맛있는 볶음밥이에요~^^ 색다른 볶음밥 레시피에 도전해보세요!
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료를 준비해주세요~!
재료들은 썰어서 볶기 좋게 담아둡니다. 볶음밥 용으로 너무 크지 않게 썰어주세요.
볶음밥과 곁들일 파간장소스를 만듭니다. 잘게 썰어놓은 파를 종지그릇에 넣어주세요.
간장 2T / 참기름 1t / 소금 두 꼬집(생략가능) 을 넣고 잘섞어주면 양념장은 완성입니다.
넉넉한 크기의 팬에 기름을 넉넉히 두르고 감자랑 당근부터 볶아주세요.
감자가 투명해질 즈음, 양파와 애호박을 넣고 볶아줍니다.
나머지 재료들을 모두 넣고 마저 볶아주세요.
참치는 체에 걸러서 물기를 빼고 난 뒤, 팬에 옮겨담아주세요. 통후추를(1/2t) 갈아 넣고 함께 볶습니다.
밥도 한 공기 반 담아주세요. 버터 1t를 넣어 향을내며 함께 볶습니다.
고루 잘 볶아주면 완성입니다 :)
팁-주의사항
따로 만들어놓은 간장소스를 조금씩 곁들여 비벼먹으면 정말 맛있는 참치버섯 볶음밥이 됩니다 ^^ 채소를 볶을때, 기호에 따라 소금으로 밑간을 조금씩 하셔도 좋습니다. 매콤한 맛을 원하신다면 양념장에 고추가루나 청양고추를 조금씩 썰어넣어도 좋아요 !

등록일 : 2016-02-06 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

요리가좋아in독일

요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)

요리 후기 1

박의서 2017-06-09 13:33:01

맛있네요 스팸도넣었습니다! 

쉐프의 한마디2017-06-28 09:46:12

스팸넣어도 맛있겠네요! ^_^

댓글 0
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