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먹깨비레시피

닭도리탕 황금레시피

술안주로 밥반찬으로 간단쉬운양념장
3인분 90분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 닭고기
  • 감자
  • 당근
  • 대파
    [양념]
  • 간장 10스푼
  • 고추가루 6스푼
  • 고추장 3스푼
  • 설탕 2스푼
  • 마늘 1스푼
  • 2컵
조리순서Steps
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닭도리탕 재료&양념

감자 
양파
당근
간장10, 고추가루6, 고추장3, 설탕2, 마늘1,
물 종이컵2컵.
숟가락입니다.
닭한마리 기준이에요 간장 설탕 조금씩 추가는 기호에 맞게~
먼저 생닭은 끓는 물에 삶듯 데쳐 낼꺼에요 5분정도 속까지 익혀 주세요.
야채는 큼직하게 썰어서 준비 해줘요
삶은 닭은 물에 깨끗이 한번 헹궈 줍니다.
육류는 한번 데쳐내고 씻는 과정이 핏기제거 및 
불순물,잡내제거 하는데 필요한 과정이에요
넓고 깊은팬이 닭도리탕 하기엔 좋아요~
팬에 닭을 담고 물2컵과 양념장을 넣어줘요
섞은후 불을켜고 끓이기 시작~~황금레시피 이 게 다에요 ㅎㅎ
너무 쉽지요^^
끓기 시작하면 중불로 바글바글 끓이듯 졸여줘요
한번씩 뒤적여 주고~
그리고 감자,당근을 먼저넣고 뚜껑을 닫은후 약 중불로 끓여주세요
감자 넣은후 뒤적이지 마세요~~
감자가 익어갈즈음 양파,대파도 넛고 뚜껑을 닫 아요~
양파도 금방 익으니 이제 뒤적이며 간베이게 조
금더 졸이면 닭도리탕 황금레시피 완성되요

등록일 : 2016-02-06 수정일 : 2016-02-06

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레시피 작성자About the writer

먹깨비레시피

http://m.blog.naver.com/nmh2334

요리 후기 7

hyocur**** 2018-06-27 17:54:26

정말 맛있어요. 해외에서는 사진이 안올라가나봐요. 레시피대로 했는데 정말 맛있게 잘 먹었어요. 감사합니다. 

Diana Heo 2018-06-25 06:28:00

완전 맛있어요!! 여기에 저는 외할머니 비법인 케첩을 1(1/2)T 추가했더니 (설탕은 반만 넣고) 살짝 달짝시큼하니 더 맛있더라고요! 감자가 너무 익혀져서 시간조절이 좀 아쉽지만, 남편이랑 닭한마리 거의 다 먹었어요 ㅎㅎ 

녹차오예쓰 2017-05-06 19:27:30

닭도리탕 여러번 해봣는데 이 레시피가 베일 쉽고 좋은거같아요 감사해용 ㅎㅎ 

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