Name: 야채계란찜 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 다진채소; 계란 2개; 새우젓 소량; 육수(물)

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12,028

율맘써니

야채계란찜 만들기

비리지 않고 부드러운 초간단계란찜만들기 입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

계란을 잘 풀어주세요

부드러운 계란찜을 만들기 위해 체에 한번 내려주세요

다진 채소와 잘 섞어주세요 육수도 한컵 부어주세요 육수는 다시마육수로했어요 없으면 생수로!! 다진채소는 파프리카, 브로콜리, 양파, 당근 입니다.

달걀 비린내를 잡기 위해 청주 반큰술을 넣어주세요 간은 새우젓으로해야 맛있습니다. 새우젓 반큰술을 잘 다져서 넣어주세요 (티스푼기준)

뚜껑을 덮고 해줘야 계란 윗면이 매끈하게 나와요 찜기가 없을 경우 랩으로 감싼후 전자렌지에 넣고 돌려주시면 됩니다.

전자레인지

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등록일 : 2016-02-05 수정일 : 2016-02-11

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레시피 작성자About the writer

율맘써니

http://blog.naver.com/pink2244

#계란찜 #전자레인지요리

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