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쿡따라

안주, 간식 모두 좋은 이색 미니 떡피자/떡볶이떡 피자

갑작스럽게 친구가 온다기에 마땅히 사 둔 재료도 없고냉동실을 열었더니

떡볶이떡 밖에 안 보여 안주로 만들게 된 떡볶이떡 피자랍니다

떡볶이떡을 반으로 잘라 속에 고기 채워 모짜렐라 치즈 얹어 구운

미니 떡볶이떡 피자인데 손은 좀 가지만 정성 들인 만큼 맛은 좋답니다

고기가 들어가 아이들 영양간식으로도 넘 좋은고 하나씩 들고 먹기 편한 핑거푸드랍니다

알록 달록 색감이 좋아 먹는 내내 기분 좋아지는 피자랍니다

냉동실에 얼려 둔 떡볶이떡 있으면 바로 만들어 보셔요^^
3인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 다진 돼지고기 300g
  • 떡볶이떡 10여개
  • 모짜렐라치즈 1줌
  • 청피망 1/2개
  • 홍피망 1/2개
  • 대파 1/2개
    [고기양념]
  • 노추소스(중국간장) 1스푼
  • 올리고당 1스푼
  • 생강술 1티스푼
  • 후추 약간
  • 참기름 약간
  • 다진 마늘 1스푼
  • 다진 대파 1/2개
  • 소금 1티스푼
조리순서Steps
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재료 준비~
적힌 분량대로 돼지고기에 넣어 골고루
양념이 잘 배이도록 치대 밑간해 주세요~
노추소스는 중국간장인데 없으면 간장으로 대체 하면 되요~
얼은 떡볶이떡은 끓는물에 삶든지 시간이 있으면
물에 잠시 담가 두면 되요~
청피망과 홍피망은 잘게 썰어 주세요~
떡볶이떡 가운대를 반으로 잘라 준 다음 한쪽면에
밑간해 둔 돼지고기를 얹어 부쳐 주세요~
떡볶이떡 반개에 돼지고기 올리고
다른 떡볶이떡 반개를 올려 부쳐 주면 되요~
잘게 썰어 둔 청피망과 홍피망을 색을
맞춰 올려 주세요~
모짜렐라 치즈를 올린후 10분 예열한 170도
정도의 오븐에 15분 정도 구워 주세요~
오븐에서 다 구워진 상태랍니다
오븐이 없을때는 후라이팬을 사용해 구우면 되요~
팁-주의사항
떡복이떡에 돼지고기 붙일때 미리 밀가루옷 약간 묻혀 준
다음 고기를 붙혀 주면 고기가 안 떨어지고 쉽게 붙힐수 있답니다
아이들 좋아하는 콘옥수수나 햄, 소시지를 올려 줘도 넘 좋아요~

등록일 : 2016-02-05 수정일 : 2016-02-18

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레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성 https://blog.naver.com/loveshine707

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