Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,540
상품목록
main thumb
라미and요니

발렌타인데이 이색초콜릿 초콜릿쿠키 만들기 ♬

늘상주던 초콜릿이지겹다면
순도95%의 초콜렛쿠키 초콜렛칩 어떤가요?
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
원두가루를 곱게 갈아주세요
(집에있는 시판원두가루 예를들어 카*이런것들 가능합니다!)
초콜릿을 중탕 or 전자레지에넣고서 녹여주세요
물 3~4방울을 넣고서 섞어주세요.
화이트초콜렛도마찬가지로 초콜렛을 녹인후에 물 3~4방울을 넣고서 섞어주세요
밀크초콜릿에 커피가루1작은술을 넣어주세요
화이트초콜릿에는 치즈가루 1작은술을 넣어주세요
반죽을 유산지에 얇고 넓적하게 펴서 냉동실에서 10분정도 굳혀주세요
굳은밀크, 화이트초콜릿반죽 을 원하는모양의 틀로찍어내어주세요
반죽을 오븐팬에 올린후에 소금을 살짝만 뿌려주세요.
120도에서 14분간 구워주세요( 화이트초콜릿의경우는 색을 봐가면서 구워주세요)
다구워진 초콜릿칩을 충분히 식혀주세요
팁-주의사항
1. 초콜릿을 전자레인지에 녹일경우 15초돌려서 녹인후에 완전히 녹을때까지 저어주세요
2. 물을많이넣게되면 분리현상이일어나니 3~4방울만넣기
3. 치즈가루&커피가루를 원치않으시면 않넣으셔도상관없어요!
4. 반죽을 틀로찍을때 살짝 상온에 두고하면 반죽이부서지지않아요
5. 초콜릿을 상온에두면 금방녹기떄문에 신속하게!

등록일 : 2016-02-05 수정일 : 2016-02-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 1
파일첨부
오이무침 맛보장 레시피
더보기
꽈리고추찜 맛보장 레시피
더보기
잔치국수 맛보장 레시피
더보기
톳나물무침 맛보장 레시피
더보기
동태탕 맛보장 레시피
더보기
퀘사디아 맛보장 레시피
더보기
토스트 맛보장 레시피
더보기
고등어조림 맛보장 레시피
더보기
양파장아찌 맛보장 레시피
더보기
마늘볶음밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피