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시크제이맘

된장돼지불고기 만드는 법

반찬으로 너무 좋은 된장돼지불고기 만드는 방법입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지앞다리살
    [양념]
  • 된장 1스푼
  • 된장 2스푼
  • 청주 1스푼
  • 참기름 1스푼
  • 마늘 1스푼
  • 조금
조리순서Steps
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된장 1스푼을 준비해주세요.
청주 1스푼을 준비해주세요.
참기름을 1스푼을 준비해주세요.
마늘도 1스푼을 준비해주세요.
이 재료들을 잘 섞어 양념을 준비해주세요.
돼지앞다리살에 된장양념을 넣고 조물조물 양념해주심 된답니다. 그리고 냉장고에 넣어 1시간정도 숙성해 주심 좋아요. 그럼 고기에 간이 베어서 볶아놓았을때 맛있답니다.
오목한 팬에 양념된 돼지불고기를 넣고 볶아주세요.
고기가 어느정도 익으면 파를 넣은후 쎈불에서 바짝 익혀주심 된답니다. 된장양념이 타지 않게 잘 익혀주세요.
팁-주의사항
돼지고기는 핏물과 기름을 제거하기 위해 치킨타올로 닦아주심 좋답니다.

등록일 : 2016-02-04 수정일 : 2016-02-11

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

새벽종소리 2016-05-17 18:02:03

집에있는 야채 넣었구요, 양념장 간단하고 너무 맛있네요! 감사히 잘 먹겠습니다~ 

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