쉽고 빠르게 끓이는 들깨 버섯 된장국

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푸디스

쉽고 빠르게 끓이는 들깨 버섯 된장국

겨울에 맛있는 버섯을 넣어 빠르고 간편하게 끓인 된장국입니다. 들깨가루를 넣어 더욱 구수합니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
1개 구매
팽이버섯
1/3봉지 구매
알배추
5장 구매
대파
5cm 구매

[양념]

멸치
7개 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
3개 구매
물
1000ml 구매
된장
1.5T 구매
다진마늘
1T 구매
들깨가루
2T 구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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멸치와 대파, 청양고추, 물을 넣고 육수를 만듭니다. (약 25분 정도 끓여 줍니다.)

채소는 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.

육수가 뽀얗게 우러나면 재료들을 건져 줍니다.

새송이버섯과 알배추를 넣고 끓여 줍니다.

된장을 풀어 줍니다. 다진마늘도 넣어 줍니다.

팽이버섯과 대파를 넣어 줍니다.

들깨가루를 넣고 마무리 합니다.

: 조랭이떡이나 떡국 떡을 넣어서 아침 대용으로 먹으면 좋습니다.

들깨버섯된장국 관련 상품

등록일 : 2016-02-01 수정일 : 2016-02-03

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/foodstudies

sns

요리 후기 4

물총공주 2019-08-31 12:37:04

된장국 손 안데는 일곱살 막둥이가.. 한술뜨고는 "나 이러다 된장국좋아지는거 아냐?" 하네요. 맛있었어요~ 감사해요^^

tengju 2016-02-02 08:46:30

영양이 가득한 국물 요리 같네요 떡국을 넣었는데 ᆢ 든든한음식 임다

세공주의 여왕 2016-03-01 13:51:18

6살 입맛까다로운 딸까지 모두 맛있게 먹었네요ㅎㅎ

댓글 1

#된장국 #들깨가루 #들깨 #버섯 #초스피드 #초간단 #간편 #쉽게 #빠르게 #맛있게 #따뜻하게 #겨울 #아침식사 #국 #아침메뉴

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