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아자씨레시피

초간단 연유초콜릿 만들기

정성이 들어간 수제초콜릿이 선물하기에도 좋쥬!?ㅎ 녹이고 짜내고 복잡한 과정 없이 간단하게 만들 수 있는 연유초콜릿으로 발렌타인 데이 선물을 준비해보세요~
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 코코아 파우더 60g
  • 연유 120g
조리순서Steps
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연유 120g을 넓은 그릇에 따라주시고,
전자레인지에 30초간 돌려 미지근하게 만들어주세요
코코아 파우더는 한꺼번에 많이 넣지 마시고, 한 큰 술씩 넣어 휘저어줍니다
코코아 파우더와 연유의 비율은 1:2 정도입니다.
반죽이 떡처럼 되지고, 위생장갑에도 묻지 않을 정도가 되면
반죽을 뭉쳐주세요
반죽은 2개로 나눠 위생봉투에 넣고,
엿가락 같은 형태로 만들어 냉동실에서 20분 정도 식혀줍니다.
다 식은 초콜릿을 한입크기로 잘라냅니다.
위생장갑을 끼고 동글동글 반죽을 말아주세요
위생봉투에 완성된 초콜릿과 코코아 파우더 한 큰 술을 넣고,
코코아 파우더를 초콜릿에 골고루 묻혀주세요.
간단하게 완성입니다 :)
팁-주의사항
준비한 코코아 파우더를 반죽할 때 모두 소진하지 마시고,
한 큰 술 남겨두어 마지막에 초콜릿 표면에 묻혀줍니다.
http://blog.naver.com/joesunseng/220615630191

등록일 : 2016-02-01 수정일 : 2016-02-02

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 5

cherry blossom 2016-02-10 18:49:11

와진짜 너무 간단해서 좋아요 자주자주 이용할께요 좋은 정보 감사합니다♡ 

ROSA3351 2017-02-09 18:14:56

맛있네요 

류화숙 2018-12-25 16:08:18

정말 맛있어요..저는 씹히는게 좋을것같아서 아몬드슬라이스 좀 넣고 했더니 좋네요.. 

댓글 3
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