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lovely썬

오늘뭐먹지 레시피 :: 몽골리안비프.

특별하고 맛있는걸 먹고싶은날 간단하게 해먹을수 있는 요리.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 소고기(등심) 400g
  • 청경채 조금
  • 아스파라거스 조금
    [양념]
  • 청주 2T
  • 간장 2T
  • 굴소스 1T
  • 마늘 1/2T
  • 설탕 1T
  • 후추 약간
  • 전분 1T
조리순서Steps
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소고기는 먹기좋은 크기로 잘라서 준비해주세요.
준비된 소고기에 청주 2스푼, 간장 2스푼, 굴소스 1스푼, 설탕 1스푼, 다진마늘 1/2스푼, 후추를 넣어줍니다.
양념을 잘 버무려서 10분간 재워줍니다.
고기를 재우는동안 야채를 손질해줍니다.
아스파라거스를 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.
청경채는 길게길게 준비해줘요.
전분도 미리 준비해줍니다.
달궈진팬에 기름을 두르고 아스파라거스를 볶아줍니다.
그리고 재워둔 고기를 넣어줘요.
먹음직스럽게 익어가고 있어요.
고기가 다 익었으면 마지막에 청경채를 넣고 미리 준비해둔 전분물을 넣고 빠르게 볶아주면 되요.
마지막에 청경채를 넣고 미리 준비해둔 전분물을 넣고 빠르게 볶아주면 되요.
오늘 뭐 먹지에 나온 몽골리안비프랑은 살짝 달라요.그치만 채소종류만 다르니 집에 있는 채소를 이용해서 그때그때 색다른 몽골리안비프를 만들어 먹어면 될것 같아요.
술안주로도 좋고 야식으로도 좋은 몽골리안비프.

등록일 : 2016-02-01

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

봄아빠 2018-06-10 13:43:10

쉬운 레시피 감사합니다. 정량대로 넣었더니 제입맛엔 조금 짜네요. 그래도 맛있게 먹었어요! 

Freshper 2017-05-02 12:09:05

제가 30년 살면서 처음으로 요리같은 요리를 만들에 해주셔서 감사합니다. 안짜고 제 입맛에 맞네요~ 

흑색설탕 2017-09-13 19:28:11

잘 먹을게요 ㅎㅎ 감사합니다 

댓글 1
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