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일년내내파티

멕시칸 타코

조금은 특별하고, 맛있게 간식을 즐긴다면?? 멕시코 요리 '타코'를 소개합니다~

속재료를 바꿔가며 본인만의 스타일로 즐길 수 있어서 맛있고 재밌는 요리에요,,

맥주 안주로도 제격인 타코, 지금 만들어봐요^ㅡ^
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 또띠아 4장
  • 다진 소고기 200g
  • 아보카도 1/2개
  • 양상추 1/4개
  • 양파 1/4개
  • 체다치즈 2장
  • 파마산치즈 조금
  • 오일 조금
    [양념]
  • 타코 시즈닝 1큰술
  • 소금 약간
  • 후추 약간
조리순서Steps
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재료를 준비 해주세요.
닭가슴살은 익히기 쉽게 반으로 저며서 소금, 후추로 밑간을 해주세요.
그리고 타코 시즈닝을 앞뒤로 묻혀 주세요.
양상추는 채썰어서 물에 헹궈주세요.
아보카도는 세로로 칼집을 넣어 비틀어서 반으로 나눠주세요.
씨는 칼로 찍어서 비틀어 빼어내면 됩니다.
아보카도는 미끄러워서 썰기 힘드니까 껍질이 있을 때 썰어서 스푼으로 긁어서 꺼내주세요.
밑간이 된 닭가슴살은 팬에 오일을 두르고 중불에서 노릇하게 익혀냅니다.
잘 익은 닭가슴살은 칼이나 가위로 길게 잘라서 준비합니다.
또띠아는 앞뒤로 살짝 구워내 반으로 접어놓습니다.
양상추는 수분을 제거하고 체다치즈, 양파, 토마토는 길이로 썰어서 준비합니다.
반으로 접힌 또띠아에 양상추를 깔고, 나머지 재료들을 넣어줍니다.
마지막으로 파마산치즈를 뿌려 마무리하면 완성입니다.
팁-주의사항
tip) 닭가슴살 대신 소고기를 볶아서 넣으면 소고기 타코로 드실 수 있어요
tip) 사워크림, 살사소스, 구아카몰레를 곁들이면 더 맛있게 드실 수 있어요

등록일 : 2016-02-01 수정일 : 2016-02-01

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