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민달팽이블로그

초간단 순두부 백종원순두부만들기 백주부 순두부찌개 만드는 방법

초간단 순두부 백종원순두부만들기 백주부 순두부찌개 만드는 방법

난이도 - 하

조리시간 - 약 20분

재료비 - 약 2,500원

필요한 재료 - 돼지고기 다짐육(앞다리살), 계란(달걀), 순두부, 느타리, 팽이, 양파, 대파, 마늘, 청양고추, 고추가루, 소금, 간장, 설탕, 참기름

있으면 더 좋을 것 같은 재료 - 신김치 조금
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기 다짐육(앞다리살) 3스푼
  • 달걀 1개
  • 순두부 1개
  • 느타리버섯 조금
  • 팽이버섯 조금
  • 양파 1스푼
  • 대파 1스푼
  • 다진 마늘 1스푼
  • 고춧가루 1.5스푼
  • 소금 조금
  • 간장 1스푼
  • 설탕 조금
  • 참기름 1스푼
  • 200ml
조리순서Steps
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대파와 청양고추는 쫑쫑, 양파와 마늘은 다지고 버섯 등은 잘게 찢어놓는다.
달궈진 냄비에 기름을 두르고 대파와 돼지고기 다짐육을 볶다가
다진양파와 다진마늘을 넣고 볶아준다.
여기에 고추가루 1스푼 반과
설탕과 소금을 조금 넣고,
간장 한스푼,
참기름 한스푼을 넣고
달달 볶아준다.
여기에 물 약 200ml 를 넣고 물이 끓으면 순두부를 뚝뚝 잘라 넣는다.
자글자글 끓으면 나머지 야채를 넣고
마지막에 계란 하나를 톡 까서 넣고 자글자글 끓이면 백종원 순두부찌개 완성~~~

등록일 : 2016-01-28 수정일 : 2016-01-28

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레시피 작성자About the writer

민달팽이블로그

http://blog.naver.com/iej8218

요리 후기 35

하하할리데이 2018-02-21 22:16:18

요리 잘못하는저도 따라해보니 쉽고간단하게 뚝딱 만들었어요! 맛도 좋네요ㅎㅎ감사합니다. 새우도 같이 넣어줬는데 더욱 씹을게많아 제스타일이네요! 

숲풀먹짱 2017-09-23 11:12:10

앙념이 있으니 순두부가 뚝딱! 밖에서 사먹는 맛 나네요~~~^^감사합니다♥️ 

지연♥ 2018-01-19 20:50:49

오늘 저녁 맛있게 잘 해먹었어용ㅋ 먹느라 정신없어서 사진은 못찍었는데 울써방님 밥 두공기 뚜딱 했네용ㅋ 앞으로 더 많은 그리고 더쉬운 요리 레시피 많이 올려주세요^^ 

댓글 13
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