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예쁜성준맘

오리슬라이스 콩나물무침

쫄깃한 오리슬라이스 이용해서 아삭아삭 쫄깃쫄깃 오리슬라이스 콩나물무침 만들어보았답니다.
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 오리슬라이스 1팩
  • 대파
  • 콩나물 1줌
    [양념]
  • 다진마늘 1/2스푼
  • 부순 깨 1/2스푼
  • 참기름 1/2스푼
  • 고춧가루 1/2스푼
  • 소금
조리순서Steps
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콩나물은 깨끗이 씻어서 물 자작하게 붓고 소금 약간 넣으시고 삶아줍니다.
다 삶아진 콩나물은 꺼내서 볼에 담구요.
오리슬라이스를 마른팬에 올립니다. 콩나물 양에 따라서 오리스라이스 양도 조절하심 되구요.
오리슬라이스는 노릇하게 앞뒤로 구워주세요.
대파는 송송 썰어주시고~~~ 잘 구워진 오리슬라이스도 길쭉하게 썰어줍니다!!
볼에 담아놓은 콩나물 위에 오리슬라이스, 대파 넣으시고
마늘다진것 반스푼, 부순깨 반스푼, 참기름 반스푼, 고춧가루 반스푼 넣으시구요. 소금간 해주세요.
그리고 조물조물 무치시면 됩니다~~ 간은 봐가며서 소금으로 조절해주세요.

등록일 : 2016-01-28 수정일 : 2016-02-03

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

손영애엄마 2018-07-05 01:33:13

콩나물의 아삭함과 오리 왠지 어색한 만남이라 생각했는데 먹어보니 별미네요~신랑두 맛있다고했어요^^ 

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