[한그릇요리] 초간단 크림리조또

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yejib1112

[한그릇요리] 초간단 크림리조또

생크림 없이 집에서 우유로 간단하게 끓이는 크림리조또, 일명 군산미라밥 :) 간단하지만 맛있어요~

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
표고버섯
1개 구매
느타리버섯
1송이 구매
양파
1/4개 구매
청양고추
1개 구매
우유
300ml 구매
체다치즈
1-2장 구매

[양념]

소금
약간 구매
후추
약간 구매
고춧가루
약간 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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표고버섯, 느타리버섯, 양파, 청양고추를 잘게 썰어주세요.

팬에 우유 300ml를 붓고 보글보글 끓여주세요.

우유가 보글보글 끓어오르면 체다치즈를 넣어주세요. 참고로 저는 1장 반 넣었습니다. 우선 1장 넣고 입맛에 맞게 추가하세요~

치즈가 달라붙지 않도록 잘 저어주고 녹으면 버섯, 양파를 모두 넣어주세요.

약 2분 후, 밥도 넣어 잘 끓여주세요.

잘 저어가며 밥알이 퍼지면 청양고추를 넣고 후추, 소금으로 간 해주세요. 파마산 치즈가 있다면 조금 넣어도 좋아요!

접시에 담고 고춧가루를 솔솔 뿌리면 완성입니당:)

: 냉장고에 있는 자투리 채소를 양껏 활용하세요! 파마산 치즈를 넣는다면 소금은 조금 덜 뿌려주세요. 눌러 붙지 않도록 중간중간 잘 저어주는거 잊지 마세요:)

크림리조또 관련 상품

등록일 : 2016-01-23 수정일 : 2016-01-23

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/yejib1112

sns

요리 후기 2

아배불러요 2017-06-10 19:42:01

저는 별론데 저희 어머니께서 맛있대요 감사합니다^^

쉐프의 한마디2017-06-10 19:42:01

어머니께서 맛있게 드셨다니 다행이네요~ 감사합니다:) 오늘도 좋은 하루 보내세요!

마이썬! 2019-01-17 21:47:58

간단해서 좋긴 한데,..조금 아쉬운맛이 있더라구요 그래도 간단하게 잘 먹었습니다~^^

댓글 0

#크림리조또 #크림리소토 #초간단요리 #군산미라밥 #초간단레시피

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