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휘슬링쿡

연말음식집에서만들기! 간단한 핫치킨 스튜만드는법을 소개합니다.

오늘 같은 날! 매콤한 음식이 정원이를 부르는데요! ^^ 매콤한 음식을 먹으면 몸이 뜨끈해지면서 열이 확 오르게 되죠! 하지만 너무 매운 음식이라면 속이 쓰리고, 먹을 때도 부담이 되어서 좋지 않은 것 다들 알고 계시죠? 그래서 매콤하지만 중독성있는 그런 요리! 핫치킨 스튜만드는법을 소개해드리려고 합니다. ^^ 너무나 맛있어 보이는 비주얼이지만 핫치킨 스튜만드는법은 예상외로 엄청 간단해서 연말음식으로도 추천해드리고 싶어요~ 그럼 지금부터 함께 만나볼까요?
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 닭다리살 400g
  • 로즈마리 2잎
  • 통마늘 4개
  • 양파 1/2개
  • 샐러리 1줄기
  • 블랙올리브 4개
    [양념]
  • 청정원 천일염 구운소금 약간
  • 청정원 미작 1큰술
  • 청정원 카놀라유 1큰술
  • 청정원 포모도로 파스타소스 1컵
조리순서Steps
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[2인분]
닭다리살 400g, 로즈마리 2잎, 통마늘 4개, 양파 1/2개, 샐러리 1줄기, 블랙올리브 4개, 청정원 천일염 구운소금 약간,
청정원 순후추 약간, 청정원 미작 1큰술, 청정원 카놀라유 1큰술, 청정원 포모도로 파스타소스 1컵
1. 닭다리살을 한입크기로 잘라 미작, 후추, 소금으로 밑간을 한다.
2. 통마늘, 올리브,
샐러리를 슬라이스 하고,
양파를 주사위모양으로 썬다.
3. 팬에 카놀라유를 두르고 마늘, 로즈마리를 넣고 향을 낸 후 닭다리살을 껍질부터 노릇하게 굽는다.
4. 양파, 샐러리, 올리브를 넣고 함께 볶아준다.
5. 치킨스톡, 포모도로 소스를 넣고
약불로 줄여 약 20분정도 끓여 완성한다.
팁-주의사항
※ 청정원 쉐프의 TIP
포모도로 소스에 매운 고추를 넣어 아라비아따 소스를 만들어 드셔도 맛있습니다.
청정원 쉐프의 TIP처럼 매운 고추를 좀 더 넣어 아라비아따 소스로 먹어도 좋고, 바게트 빵과 함께 먹으면 부담스럽지 않게 먹을 수 있어서 더욱 좋아요. 그런데 스튜를 만들어 본 적이 없어서 걱정이시라면 그 걱정, 정원이가 또 덜어드리겠습니다. 바로 휘슬소리가 나면 요리가 완성되는 휘슬링쿡이 있으니까요! ^^ 청정원 휘슬링쿡만으로 간단하게 요리를 할 수 있으니 매콤한 핫치킨 스튜를 집에서도 만들어 보세요~!

등록일 : 2016-01-19 수정일 : 2016-01-19

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제품
토마토 핫치킨스튜 부드러운 닭고기와 표고버섯, 양파 등 각종 채소를 널고 매콤하게 조려낸 토마토 소스로 맛을 낸
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