카레목살스테이크

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혀니ㅋ

카레목살스테이크

간단한 방법으로 카레라이스를 고급스럽게 먹을수 있는 방법으로 이만한게 없어요. 손님 대접에도 좋은 음식, 바로 카레목살스테이크입니다. 고기를 구워 소스대신 카레를 휘리릭 뿌리면 고기에 카레소스가 쏙쏙 들어가 매콤달콤담백하답니다. 보너스로 노오란 계란을 툭! 올려주면 그야말로 금상첨화예요.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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먼저 목살은 소금과 후추로 밑간을 해서 준비해주세요.

감자랑 당근.양파는 먹기좋게 썰어 준비해주시구요.

먼저 냄비에 밑간을 한 목살을 넣어 노릇노릇하게 구워주세요.

고기가 어느정도 노릇하게 구워지면 양파도 넣어 같이 구워주시고

저는 저번에 먹고 남은 고체카레를 이번에도 이용했어요! 확실히 카레가루보단 고체카레가 더 맛있는것 같더라구요.

고기와 양파가 어느정도 구워지면 물 2컵과 당근.감자도 넣어 보글보글 끓여주세요.

야채가 다 익을때까지~ 졸여주시구 짜면 물을, 싱거우면 카레를 더 넣어주면서 간을 맞추면 될것 같아요. 그릇에 담아 계란후라이까지 하나씩 올려주니 너무 먹음직스러운 카레스테이크가 되었습니다.

등록일 : 2016-01-19 수정일 : 2016-01-21

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/seohyun_9088

sns

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#백종원레시피 #카레요리 #목살스테이크 #카레목살스테이크

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