10,222
main thumb
이오eo25

견과류 소고기 고추장 볶음 쌈장 만들어 양배추 쌈 먹으니 참 맛있어요~

머리에 좋은 견과류

쌈장에 넣어 먹으면 씹히는 맛이 있어 더욱 좋아요
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 다진 고기 2컵
  • 견과류 1/2컵
  • 다진마늘 1/2컵
    [양념]
  • 고추장 4큰술(듬뿍)
  • 물엿 3큰술
  • 식용유 2큰술
  • 참기름 1큰술
  • 설탕 2큰술
  • 청주 2큰술
  • 간장 1.5큰술
  • 생강가루 1/2작은술
  • 후춧가루 약간
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
열 오른 마른 팬에 잘게 다진
아몬드를 바삭하게 구워요~
해바라기씨도 함께 굽고
볶은 견과류는 덜어두고
팬에 마늘과 기름을 둘러서 볶고
다진 고기도 함께 볶다가
간장 1.5 큰술
청주 2큰술
생강가루 1/2작은술
설탕 2큰술, 물엿 3큰술
후춧가루 톡톡톡
고추장 배부른 4큰술 넣어 볶아요
볶은 견괴류를 넣어 함께 볶아요
팁-주의사항
고추장 볶음을 할 때 고추장이 열이 높아지면 튀어오르기 떄문에 화상에 조심하셔야 해요
무엇보다 해바라기 씨에는 발열 효과가 있어서 오늘처럼 한파가 몰아닥치는 날에는 많이 드시면 좋아요

등록일 : 2016-01-19 수정일 : 2016-01-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

jieun1**** 2016-10-30 17:56:44

맛있어요~ 밥에 그냥 비벼먹어도 굿~! 

댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피