오이 부추무침~샐러드처럼 먹는 상큼한 오이 부추무침~!~~

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

34,460

상품목록

로즈의 맛수다

오이 부추무침~샐러드처럼 먹는 상큼한 오이 부추무침~!~~

오늘도 아침 날씨가 조금 추운 것 같네요~!~~

꼬막 무쳐 먹으려고 미나리 1단하고 오이 1개 사다 달라 했더니

부추도 한단 오이도 3개 미나리도 2단이나 사들고 왔네요~!~

많은 양이 있기에 부추 반단하고 오이 2개 사과 넣어 살살 무쳐 놓았더니

상큼해서 샐러드처럼 자꾸만 손이 가네요~!~!
넉넉히 무쳐 놓았는데도 상큼한 맛에 계속 먹었더니

그릇이 바닥이 났다고 전해라 ㅎㅎ
사과를 큼직하게 썰어 넣었더니 사과의 단맛과 오이의 상큼함이

입안에서 봄을 재촉하는 것 같아요~~!~

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

부추
300g 구매
오이
2개 구매
사과
2개 구매
양파
1개 구매
아삭이고추
2개 구매
천일염
1큰술 구매

[양념]

고춧가루
2큰술 구매
멸치액젓
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
생강가루
1/3작은술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

마트가 차를 타고 나가야 하기에 남편 보고 퇴근길에 사 오라는 말을 자주 하는데
제법 싱싱하고 좋은 것을 사 왔더라고요~!~

모든 재료를 깨끗이 씻어서 준비했어요~!~~
오이와 사과는 소금을 약간 질러가며 씻어주었어요~!~

오이는 채칼로 모양을 주어 도톰하게 썰어서 소금에 10분 정도 살짝 절여놓았어요~!~

절인 오이는 물에 헹구지 않고 바로 사과와 양파 부추를 모두 넣어서
양념을 넣은 다음 살살 무쳐 주었어요~!~

부추가 연하기에 손으로 털듯이 살살 버무려주어야 풋내도 나지 않고
아주 맛있고 상큼하지요~!~

짜지 않게 담아서 용기에 담아서 샐러드처럼 상큼하게 먹었어요~!~

남편이 육류를 좋아하기에 삼겹살 구운 다음 넉넉히 올려서 같이 먹으면
아주 좋을 것 같네요~!~~

김장김치 먹다가 요로콤 상큼한 것을 먹었더니 갑자기 봄이 눈앞에 와있는 것 같네요~!~
날씨가 춥다고 자꾸 안에서만 있다 보니 마음도 우중충하기에
상큼한 음식으로 기분전환 좀 해야 할 것 같지요~!~
추운 날씨에 감기 조심하시고
저처럼 맛있는 음식 드시고 기분 좋은 날 되세요~!~
(카카오스토리 바로가기)
https://story.kakao.com/_8DS2I5

오이부추무침 관련 상품

등록일 : 2016-01-18 수정일 : 2016-01-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 3

쭌재맘 2016-03-23 21:24:20

오이만도 아삭, 시원하지만 사과가 함께하니 상큼ㆍ달콤이 더해져, 봄이 성큼 느껴져 더 맛났답니다~^^

백은정 2016-04-02 19:58:37

재료들이 있어서 해봤는데 맛있어요^^ 저녁식사 더맛있게잘할꺼같아요~

kimse~0 2016-03-24 19:10:22

부추가 싸져서 해먹었네요 삼겹살에 최고 궁합입니다 맛나요 잘보고 배워가요 감사요

댓글 0

#부추무침 #오이무침 #오이부추무침 #오이부추겉절이 #오이부추샐러드

비빔만두 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 정말 쉬운 비빔만두 만들기! 간식, 술안주로도 굿!

얌무

5.0(195)
2

비빔만두 레시피

꼬꼬마녀

4.9(36)
3

비빔만두 만들기, 매콤새콤 계속 땡기는 바로 이 맛 !!

엘린84

5.0(31)
4

쫄면사리넣은 비빔만두 만들기

주디와잎

5.0(21)

김치전 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 참치김치전 / 김치전 - 간단 술안주 전 만들기

아랄랄라

4.9(157)
2

수미네반찬 김치전 만들기 바삭하게

혀니ㅋ

4.8(140)
3

백종원 김치전 만드는 법

시크제이맘

4.9(64)
4

두부 김치전

815요리사랑

4.9(28)

버섯들깨탕 맛보장 레시피

1

고소한 영양만점요리~ 버섯들깨탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(70)
2

순두부 버섯들깨탕 만들기

예쁜포비

4.9(49)
3

버섯 들깨탕 만드는 법

세미짱

4.8(19)
4

고소고소한 버섯들깨탕(간단하고 든든해 아침식사로 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(15)

웨지감자 맛보장 레시피

1

치즈 웨지 감자

쿡라이프

4.9(62)
2

에어프라이어 요리 웨지감자 만드는법 감자튀김 만들기

햇살머금은집

5.0(25)
3

웨지감자 만들기. 고소한 아이들 간식. 술안주. 감자요리

콩설기

4.9(19)
4

노오븐 웨지감자 / 간식이야 술안주야?

환갑을꿈꾸는아줌마

4.9(11)

두부샐러드 맛보장 레시피

1

두부샐러드 맛있게 다이어트식으로~

요리쿡조리쿡

5.0(20)
2

한끼 식사로 좋아요~ 버섯 두부샐러드

배고픈엄마

4.9(14)
3

두부샐러드 with 참깨유자 드레싱

아내의식탁

5.0(11)
4

두부샐러드 참깨드레싱을 더해~

율맘써니

4.8(8)

굴전 맛보장 레시피

1

제철맞은 굴로 굴전 만들기

탁주부

4.9(175)
2

매콤 굴 전

lee쉐프

4.9(22)
3

굴전~비린내없이 만들수있는 특급비법은?

왕눈이의맛있는이야기

4.9(16)
4

굴전 만들기! (제철 해산물 요리)

가시장미

4.9(8)

미역무침 맛보장 레시피

1

물미역무침

강씨집밥

4.6(12)
2

알토란 양파미역무침 만드는 법, 새콤하고 아삭한 양파요리

뽕림이

4.6(11)
3

간단한 미역 무침

루씨이야기

4.7(10)
4

마른 미역나물 무침

초이맘

4.9(10)

아욱국 맛보장 레시피

1

[아욱국 끓이는 법]따뜻하고 구수한 아욱된장국 레시피~!!

만다미

5.0(11)
2

올바른 아욱 손질법으로 아욱국 끓이기

밥수이

4.9(8)
3

사립문 걸어 잠그고 먹는 가을 된장아욱국

로즈의 맛수다

4.9(8)
4

아욱국.아욱된장국 시원하게 끓이기 레시피

요리친구해

4.9(7)

시금치된장국 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 일품인 시금치된장국/시금치두부된장국 만들기♥

꽃라라

5.0(174)
2

(감기예방에 좋은 요리) 시금치 된장국 - 간단 국 끓이기

아랄랄라

4.9(86)
3

건새우 시금치 된장국 끓이기 :)

달콤한꿀호떡

5.0(79)
4

속이 편해지는 시금치 된장국 끓이는 꿀팁~~

앙리누나

4.9(61)

숙주나물무침 맛보장 레시피

1

숙주나물 무침 간단하게 만들어 먹는 나물반찬 !

엘린84

4.9(146)
2

【초간단 반찬】 아삭아삭한 숙주나물 만들기~

조밍키♥

5.0(72)
3

숙주나물무침 아삭하고 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(44)
4

아삭아삭 맛있는 숙주나물무침 만들기

뽕림이

5.0(31)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.