바삭바삭 쥐포를 튀겨서 볶았어요, 쥐포 살리기 쥐포볶음 만들었어요

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송송이야

바삭바삭 쥐포를 튀겨서 볶았어요, 쥐포 살리기 쥐포볶음 만들었어요

어느날 주방을 정리하는데 쥐포 한팩이 있더라구요~
그래서 올리브유에 튀겨서 양념해서 볶았어요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쥐포 손바닥 만한거
6장 구매
올리브유
3숟가락 구매

[양념]

마요네즈
1/3숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
고춧가루
1/2숟가락 구매
올리고당
1/2숟가락 구매
통깨
1/2숟가락 구매

노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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쥐포를 준비 하세요 그리고 입맛에 따라 가위로 잘라주세요.

팬에 올리브유를 두르고 중불에서 약불로 한 후에 쥐포를 올려주세요.

저는 자르면서 굽다 보니 탔는데요.
다 자르신 후에 올려 구워주세요.

탄 쥐포는 버리고 마요네즈 조금 넣고 버무려 주세요.
(마요네즈를 넣는 이유는 촉촉함과 반지르한 광택이 나기 때문이에요.)

양념장을 준비 하세요
간장, 고추가루, 올리고당을 넣고 잘 섞어 주세요.

팬에 양념을 넣고 아주 약한 불로 해서 양념이 쥐포에 베이도록 볶아 주심 끝입니다.

접시에 볶은 쥐포를 올려주세요.

쥐포볶음 관련 상품

등록일 : 2016-01-14 수정일 : 2016-01-20

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레시피 작성자About the writer

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

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#쥐포구이 #쥐포볶음 #쥐포 #쥐포반찬

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