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강철새잎

구수하고 시원한 시금치콩나물된장국만들기

콩나물의 아삭함과 시원함에 구수한 시금치된장국의 만남!!!
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 시금치
  • 천연조미료(멸치가루)
  • 북어대가리
  • 된장
  • 다진마늘
  • 다진파
조리순서Steps
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육수부터 준비합니다.
육수재료로는 북어대가리가 들어가고요. 거기에 천연조미료가 들어갑니다.
천연조미료가 없으시면 멸치가루나 멸치를 넣으시면 됩니다.
이제 물을 붓고 육수를 내어 줍니다.
팔팔 끓어 오르면 된장을 풀어서 넣어 주시고요.
진하게 약 30분이상 끓여 주시면 일단 육수는 모두 완성입니다.
여기에 콩나물과 시금치를 모두 넣고 끓여 줍니다.
그럼 거의 끝이지요.
마지막으로 다진마늘과 다진파를 넣어주면 시금치콩나물된장국 완성입니다.
원하면서도 감칠맛 나는 된장국이죠.
아삭한 식감도 좋고
된장의 구수함이 제일로 좋죠.

등록일 : 2016-01-10 수정일 : 2016-01-10

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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