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봉틀맘

시금치 스크램블에그

아이들 어릴 때 늘 이유식, 유아식 해주느라 바빴던 것 같아요~ 오늘은 아이들 유아식으로도 좋은 시금치 스크램블에그 만들어봤어요. 유아식으로도 좋고 만들기도 쉽고!! 바쁜 아침 입맛 없을 때 간단하게 만들어서 먹을 수 있는 영양만점 시금치 스크램블 에그랍니다~ 아침 대용으로도 좋고 유아식으로도 아주 좋아요~!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 시금치
  • 계란
  • 토마토
  • 우유
    [양념]
  • 연두
조리순서Steps
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아침에 입맛 없어서 스크램블 에그 자주 만들어서 먹는데요. 시금치를 더해서 만들어도 좋다고 해요.
토마토 좋아해서 자주 구입해두는데요. 계란과 토마토로 스크램블 에그 만들어도 참 맛있거든요. 요즘 포항초도 많이 나오더라고요. 시금치 대신 포항초 사용했어요~
시금치, 양파, 토마토는 잘게 썰어서 준비했고요. 어린아이들 유아식으로 먹을 때는 잘게 썰어서 준비하는 게 좋아요. (토마토 없으면 시금치와 양파만 준비하셔도 괜찮아요)
계란 3개와 우유 2, 연두 조금 넣어주세요.
달군 팬에 양파 넣어서 먼저 볶아줬고요.
시금치와 토마토도 넣고 살짝 볶아주세요.
시금치와 토마토는 생으로도 먹는 거라 아주 살짝만 볶아주면 된답니다.
그런 다음 계란물 부어주기~
약한 불에서 계란이 살짝 익으면 젓가락으로 저어주세요.
연두를 넣어서 따로 간은 안 해도 되더라고요.
부드러운 맛이 좋은 시금치 스크램블에그랍니다~시금치 잘 안 먹는 아이들 이렇게 해주면 잘 먹겠죠^^ 시금치와 토마토를 넣어서 색감도 좋고 아이들 이유식이나 유아식으로도 아주 좋아요! 아침에 입맛 없을 때 종종 만들어서 먹곤 하는데요. 재료도 간단,, 만들기도 쉽고 영양만점 메뉴라 좋아요~~

등록일 : 2016-01-07 수정일 : 2016-01-18

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