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세미짱

소시지 야채 프리타타

냉장고 속 야채들을 우아하게 처리할 수 있는
소시지 야채 프리타타를 만들었어요.
이름은 근사하게 프리타타지만
어찌보면 야채 넣은 계란찜이지만 맛좋으니 굿!^^
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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양파, 파프리카는 1cm 정도의 크기로 잘라주세요.
표고버섯, 양송이버섯은 채썰고
시금치는 반정도 길이를 잘라주세요.
소시지는 0.5cm 정도의 두께로 송송 썰어놓고
계란은 풀어서 소금간을 약간한 후 물을 넣어 섞어주세요.
후라이팬에 올리브오일을 두르고 양파를 볶아주세요.
소시지, 버섯을 넣고 볶아주세요.
파프리카, 시금치를 넣고 후추간만 약간 한 후 살짝만 볶아주세요.
오븐용 팬에 볶은 야채들을 넣고
계란물을 부어주세요.
180도로 예열된 오븐에 16분간 구워줍니다.

오븐

팁-주의사항
둘러앉아 계란찜처럼 수저로 떠먹어도 좋구요.
잘라서 한접시씩 담아 먹어도 좋답니다.
냉장고 속 야채도 정리하고
영양소 골고루 챙겨넣은 소시지 야채 프리타타 즐겨보세요.

등록일 : 2016-01-02 수정일 : 2016-01-02

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

알로하감자 2016-04-25 14:13:32

간단하고 맛있네요 

댓글 0
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