Name: 감자전
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 삶은감자; 식용유; 설탕

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쏭민2

감자전

고구마와함께 삶아서 간식으로 많이 먹는 감자죠! 삶은 감자가 많이 남을때 설탕을 조금 더해 감자동그랑땡으로 부쳐 먹어보시면 고소하고 담백하답니다. 밑반찬으로 간장에 살짝 찍어먹어도 맛있고, 간식으로 즐겨도 좋아요.

3인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

삶은감자
구매

[양념]

식용유
구매
설탕
구매

노하우

조리순서Steps

삶은감자를 잘 으깨주세요.

동그랑땡 크기만큼 뭉쳐주세요~ 튀김가루 넣어서 하시면 조금더 잘 뭉쳐지기는 하는데 저는 그냥 꼭꼭 눌러서 했어요.

기름을 둘러서 잘 구워주세요.

노릇노릇 구워주세요.

양이 많다보니까 좀 오래 걸렸어요.

또 굽고 굽고

양이 너무 많기 때문에 냉동보관을 할꺼에요. 위생팩을 깔고 감자전을 올리고 또 위생팩을 올려주세요.

식을동안 남은 감자전을 더 구웠어요.

층층히 쌓아주세요.

노릇노릇 감자전 감자튀김맛도 나고 좋더라구요.

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등록일 : 2015-12-30 수정일 : 2016-01-04

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레시피 작성자About the writer

쏭민2

http://blog.naver.com/ssongmin2

#감자 #감자전 #냉동간식

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