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집밥백선생

백종원의 굴전 - 집밥백선생 33회

· 집밥백선생 33회

· 방송일 : 2015.12.29

· 동영상 출처 : 집밥백선생 - 곰TV
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 생굴
  • 부침가루
  • 달걀
  • 식용유

동영상

조리순서Steps
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팬에 식용유를 부어 달궈준다.
볼에 굴을 넣고 부침가루를 굴에 충분히 묻도록 넣는다.
비닐 손으로 조물조물 부침가루를 굴에 묻혀준다.
굴을 한쪽으로 밀어 공간을 확보한 후 빈 공간에 달걀을 넣는다.
다시 비닐 손으로 달걀을 풀어준다.
달궈높은 팬 위로 달걀물을 묻힌 굴을 넣는다.
익었다 싶으면 뒤집어준다. (뒤집을 쯤엔 강불로)
팁-주의사항
초보자를 위한 꿀팁: 굴을 넣을 때 힘들다면 숟가락으로 이용해서 넣어준다.

등록일 : 2015-12-30 수정일 : 2016-10-27

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