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집밥백선생

백종원의 장조림 - 집밥백선생 31회

· 집밥백선생 31회

· 방송일 : 2015.12.15

· 동영상 출처 : 집밥백선생 - 곰TV
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 불고기거리
  • 양파
  • 꽈리고추
  • 풋고추
  • 마늘
  • 마늘
    [양념]
  • 국간장

동영상

조리순서Steps
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뭉쳐있는 불고기거리를 잘라 적당한 크기로 떼어준다.
냄비에 고기를 넣고 고기가 살짝 잠길 정도의 물을 넣는다.
국간장을 넣는다.
잡내를 잡기 위해 양파를 넣어준다.
꽈리고추,풋고추를 큼지막하게 넣는다.
통마늘,편마늘을 넣어 끓여준다.
깨까지 뿌려주면 초간단 반찬용 장조림 완성!
팁-주의사항
1. 장조림을 만든 후 간장 국물은 버리지 말고 맛간장으로 활용 가능!
2. 달달한 장조림을 원하신다면 설탕을 넣고 조금 더 끓여주세요

등록일 : 2015-12-28 수정일 : 2016-10-27

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