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집밥백선생

백종원의 동태찌개2 - 집밥백선생 29회

· 집밥백선생 29회

· 방송일 : 2015.12.01

· 동영상 출처 : 집밥백선생 - 곰TV
5인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 동태 2마리
  • 동태내장
  • 고추
  • 두부 1/2모
  • 쑥갓
    [양념]
  • 된장 1/2숟갈안되게
  • 고추장 1숟갈
  • 간 마늘 1+1/2숟갈
  • 생강 살짝
  • 고춧가루 크게 2숟갈
  • 새우젓 1숟갈
  • 국간장 1/3컵

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
된장과 고추장만 넣고 끓이다 무가 어느 정도 익었다 싶으면 간 마늘 한 숟갈 반과 생강 살짝을 넣는다.
고춧가루는 국물 색 보면서 크게 두 숟갈 넣는다.
새우젓 한 숟갈, 국간장 1/3컵 넣는다. →1차 기본 동태찌개 완성!
얼큰한 어른용 동태찌개에는1차 기본 동태찌개에 두부 반 모를 잘라 넣는다.
파, 고추를 올리고 내장을 넣어준다.
마무리로 쑥갓을 올리면 끝!
팁-주의사항
앞의 과정은 동태찌개 1편을 참고해주세요

등록일 : 2015-12-28 수정일 : 2016-10-27

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요리 후기 6

김나양 2016-12-14 20:26:37

신랑이 맛있다고 하네요~ 가게에서 사 왔는줄 알았다고 그정도로 맛있단 얘기죠 

쭈우우니 2018-06-20 00:49:14

남편이 너무맛있다고 무한친창하네요.기분좋게 맛있게 잘먹었어요^^ 

언니손맛 2018-10-28 23:59:33

아주 맛있게 잘 만들어 먹었습니다 새우젓 넣는거 아주 좋어요 

댓글 3
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