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카푸치노

백종원 어묵치즈구이

오늘도 간단하게 만들 수 있는 백선생님표 어묵치즈구이~ 안주로도 좋고 간식으로 연말 와인안주로도 넘 좋을거 같아요. 간단하게 만들어보아요.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 어묵 2장
  • 1/2장
    [양념]
  • 슬라이스치즈 1장
  • 모짜렐라치즈 적당량
조리순서Steps
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마른팬에 어묵을 노릇하게 구워주세요.
구운 어묵위에 김을 올려주세요 백선생표는 슬라이스치즈위에 김 올리고 모짜렐라치즈를 올리는거였는데요 슬라이스치즈가 없어서 생략했어요.
모짜렐라치즈를 올려주세요. 전 모짜렐라치즈가 도톰해서 어묵을 위에 덮어주고 팬에 올려 치즈가 녹을때까지 구워주었답니다.
요렇게요. 최대한 약불로 그래야 어묵이 타지 않아요. 뚜껑을 덮어주시면 더 좋아요.
치즈가 쭈욱 옆으로 삐져나오니깐 더 맛나보이네요. 먹기 좋게 잘라 접시에 담아주세요.
완성입니다. 치즈가 듬뿍 들어가 고소함이 가득 간단해서 만들기도 쉽구요. 간식으로도 좋고 안주로도 좋구요. 연말파티도 잘 어울리는거 같아요~

등록일 : 2015-12-24 수정일 : 2015-12-28

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