Name: 갈릭버터새우구이 만들기로 연말을즐겨요!
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 새우 25마리; 버터 250g; 아가베시럽 50g; 다진마늘 50g; 소금 1꼬집; 파슬리 약간

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연년생홀릭마더

갈릭버터새우구이 만들기로 연말을즐겨요!

친구들과 연말에 밥한끼 먹자고 했는데, 아이들때문에 여의치 않은터라 저희 집에서 밥을 먹기로 했거든요. 복잡하지 않으면서도 간단하고 폼나게! 그렇다고 해서 재료도 많이 들어가지 않아서 연말에 가족모음 친구모임할때 아주 간단하면서도 쉽게 그리고 폼나는 음식이랍니다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새우
25마리 구매
버터
250g 구매
아가베시럽
50g 구매
다진마늘
50g 구매
소금
1꼬집 구매
파슬리
약간 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

제일 먼저 할일은 갈릭버터를 만들꺼예요
우선 마늘을 다져줄께요

버터의 경우 실온에 미리 놓거나
아니면 전자렌지에 녹이거나
중탕으로 녹여주셔도 되요

전자레인지

버터를 거품기로 풀고

아가베시럽넣고!

다진마늘을 넣고, 파슬리 약간을 넣어서 섞어주시면 된답니다.

갈릭버터의 경우 만들어두시면 나중에 오븐에 닭구울때 사용하셔도 좋구요.
빵에 발라서 마늘빵 만드셔도 좋답니다^-^

이제 새우 다듬을 차례예요!

새우 눈위쪽의 뾰족한 부분있지요?

그리고 꼬리부분 뾰족한 부분은 제거해주세요
가위로~간단하게!

그런다음 등을 갈라서 내장을 제거해주시면새우손질 끝!

새우 손질법 레시피

자! 이제 본격저긍로 갈릭버터새우구이 만들기의 최종단계를 가볼까요?

등을 터놓은 새우를 오븐팬에 놓고
위에 종이호일을 깔아주세요

그리고 위에 갈릭버터 만들어놓은것을 사뿐히 올려주시면 구워지면서 버터가 녹기때문에 상관이 없어요~

오븐의 경우 예열 온도 190-200도씨 해주시는데요 10분 정도만 예열하셔도 되요
그 다음 10~15분 정도 구워주시면 끝!

오븐

아주 간단하고, 간편하게 연말에 즐기기 좋은 갈릭버터새우구이가 완성이 되었어요

맥주안주로도 좋지만, 와인안주로도 좋아서
이번 크리스마스 저녁에 가족들과 함께 즐기기에도 좋아요!

: 갈릭버터의 경우 빵의 스프레드. 마늘빵만들때 사용하시면 되구요
후라이팬에 구우실때는 종이호일깔고 뚜껑덮고 익혀주시면
오븐 없이도 만들 수 있어요^^
그리고 위에 파슬리를 더 장식하시거나, 모짜렐라 슈레드를 뿌려주시면 훨씬 더 맛있게 드실수있어요~

갈릭버터새우구이 관련 상품

등록일 : 2015-12-23 수정일 : 2015-12-23

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레시피 작성자About the writer

연년생홀릭마더

http://blog.naver.com/jheunyang86

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