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율맘써니

새우콩나물밥과 달래양념장 만들기

반찬 없을때 딱인듯해요. 만들기도 넘 쉬운 새우콩나물밥, 달래양념장입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 콩나물 2줌
  • 새우
  • 달래 1줌
    [달래양념장]
  • 간장 3큰술
  • 고춧가루 1큰술
  • 깨소금
  • 들기름 1큰술
조리순서Steps
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쌀을 씻은후 평소 밥물양보다 살짝 적게 잡아주세요. 평소와 동일하면 진밥이 될수있어요. 진밥도 매력인긴하지만요. 밥위에 잘 씻은 콩나물을 올려주세요.
새우는 청주에 담궈 비린내를 제거후 넣어주세요.
통통한 새우와 아삭아삭한 맛의 콩나물과의 만남.
달래는 깨끗하게 손질해서 먹기 좋게 잘라주세요. 향긋한 달래향.
달래 한줌에 간장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 깨소금 이렇게 넣어주세요. 먹기 직전에 들기름 한큰술. 들기름이 아닌 참기름을 넣어도 되요. 전 들기름을 사랑해서
구운김에 싸먹어도 맛난 달래양념장. 만들기 너무 쉽죠.
달래양념장을 올려서 쓰윽 비벼 먹음 딴 반찬이 필요없어요.
달래향 가득한 콩나물밥 어떠세요. 아기랑 같이 먹기도 좋네요.

등록일 : 2015-12-22 수정일 : 2016-01-28

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레시피 작성자About the writer
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