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저녁노을

비지찌개 맛있게 만드는 법

밖에 나갔던 남편의 손에는 비지가 들려있었습니다. 순두부 먹고 나오면서 식당에서 제공하는 비지를 들고 왔던 것.... 김치 숭숭 썰어 넣고 끓여주면 잘 먹는 비지찌개 맛있게 만드는 법입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 비지 50g
  • 조갯살 50g
  • 묵은지
  • 대파 약간
  • 쑥갓 약간
    [양념]
  • 백 주부 순두부 양념 1조각
  • 고춧가루 1숟가락
  • 김칫국물
조리순서Steps
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김치는 먹기 좋은 크기로 썰어 백 주부 순두부 양념장을 넣고 볶아준다.
조갯살을 넣고 물 1컵을 부어 끓여준다.
비지를 넣고 고춧가루를 넣어준다.
간은 잘 익은 김칫국물로 맞춰준다.
쑥갓을 올려 마무리한다. 굴 깍두기 국물을 넣었더니 시원하니 한 맛 더 있는 비지찌개가 되었습니다. '우와! 맛있게 잘 먹었네.' 남편의 찬사 잊지 않고 해 줍니다. 여러분도 따라 해 보세요. 후회하지 않을 맛이랍니다.

등록일 : 2015-12-21 수정일 : 2016-01-18

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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