Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

22,238
상품목록
main thumb
꼰닢캔디

말랑말랑 쥐포튀김

'쥐포튀김? 쥐포를 튀긴다고?' 라고 묻는 분들이 간혹 있다. 어릴 때부터 분식집에서 보고 먹던거라 이상하다 생각한 적이 없었는데 지역에 따라 쥐포튀김이 있고 없나보다. 민망할 정도로 만드는 방법, 과정이 너무너무 쉽고 간단하다. 먹고 싶은 만큼 가위로 슥슥 잘라, 많은 기름도 필요없다. 잘박한 기름에 튀겨내면 와삭한 튀김옷 안으로 달짝한 쥐포가 말랑하게 익은 튀김이 완성된다. 이렇게 간단하니 후다닥 만들어 내기 좋아 간식으로는 딱이다.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쥐포는 먹기좋게 잘라 준비하세요. 저는 길쭉길쭉하게~
자른 쥐포는 체에 받쳐 물을 뿌려 적셔주세요. 촉촉하게~ 먼저 마른 튀김가루로 옷을 입혀주세요.
튀김가루에 차가운 물을 붓고 젓가락으로 대충대충 섞어 튀김옷을 만들어요. 날가루가 좀 보여도 괜찮아요. 달궈진 튀김기름에 튀김옷을 입혀 노릇노릇 튀겨내세요. 저는 기름을 자작하게해서 튀겨주었어요. 쥐포가 납작하니깐 그렇게 많은 기름은 필요없더라구요. 튀겨낸 쥐포는 종이타월 위에 올려 기름기를 빼고 드시면 되요~!

등록일 : 2015-12-17 수정일 : 2015-12-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 2
요리 후기 3

치즈:) 2019-09-07 00:26:20

진짜.. 넘나 존맛! 엄청 간단합니당!!! 따라하실분들은 튀김옷 엄청 얇게해서 튀길때 쥐포가 보이게 해서 튀기면 더 바삭해요!! 튀김 옷 많으면 진짜 눅눅해짐!! 

수지아빠♥ 2020-06-11 16:28:49

촉촉하고 맛있습니다 ㅎㅎ 온도를 높게해서 약간 탔네요 ㅋ 

근혁 2023-01-04 16:51:51

간단하게 해서 맛나게 먹었습니다. 

댓글 0
파일첨부
고등어조림 맛보장 레시피
더보기
마들렌 맛보장 레시피
더보기
감자삶는법 맛보장 레시피
더보기
버터구이 맛보장 레시피
더보기
양배추롤 맛보장 레시피
더보기
청국장 맛보장 레시피
더보기
간장진미채볶음 맛보장 레시피
더보기
두부스테이크 맛보장 레시피
더보기
고춧잎무침 맛보장 레시피
더보기
세발나물무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피